Homemade Thick Greek Yogurt by Turkish Methodماست سفت و غليظ يوناني خونگي به روش تركي
سلام هرگونه قابلمه سفالي كه لعاب و روغن نداشته باشه قبل مصرف بايد در منزل مراحل آماده سازيش انجام بشه هم عمرش بيشتر بشه و هم طعم سفال و خاك به غذا نياد و غذاها لذيذ تر بشن
لطفا قبل اولين استفاده از قابلمه سفالي ويدئوهاي زير را كه توضيحات كامل به تصوير نشون دادم ملاحظه كنيد .
https://youtu.be/jeHX7KWf3-A
ويدئو شماره دو
https://youtu.be/fV9HDGZYVTY
مواد لازم براي ماست خونگي به روش تركي :
شير،نمك،جوش شيرين،ماست
✅❌✋
اگه دوست ندارين جوش شيرين حتي به اين ميزان كم كه گفتم داخل فيلم ، استفاده كنيد ، ميتونين به جاي نمك و جوش شيرين فقط يه قاشق مربا خوري شكر بزنين به مايه ماست .
ولي اكثر ماستايي كه طعم خامه ايي زيادي دارن علاوه بر شير باكيفيت و پرچرب داخلش از جوش شيرين استفاده ميشه .
🙋🏻♀️🌹
سلام
نكته: لطفا ويدئو رو با دقت زياد نگاه كنين و با قلم كاغذ نكته ها رو يادداشت كنين .
خيلي خوش اومدين ممنونم براي همراهي و قدردان اعتماد شما هستم:
اقوام ماست منزل ما خوردن باور نكردن خونگيه گفتن محليه ☺️😅😋رسپيشو خواستن . ديگه هرچي در چنته داشتم خدمتتون ميگم دعاي خيرم بكنين لطفا.
دوستان
نتونستم با توجه به شرايط فعلي اعتماد كنم و شير باز محلي از بازار روزها و يا لبنياتي ها تهيه كنم ، اگر شيرم حسابي پرچربو محلي بود يه ماست ميزدم كه روش قشنگ نزديك يه بند انگشت خامه ببنده و بيشتر شايسته شما عزيزان باشه .
١)تا سه هفته تاريخ انقضاء هست اما بعيد ميدونم به هفته دوم برسه خيلي خوشمزه است .
٢)فر اگر خيلي داغ باشه ، ماست ترش ميشه .
٣)شير اگر خيلي داغ باشه و مايه بزنيد بريده بريده و يا ترش ميشه و اين ترشي خوشايند نيست . اگر ترش دوست دارين يه ماست خوب بزنين بعد چند روز آماده شدن و زدن ماست، بذارين بيرون از يخچال ترش و گاز دار ميشه .
✅🙏🏻🙋🏻♀️✅✅✅✅✅✅✅
ماست ترش❌❌❌❌❌
سلام بعضي از نون ها كمي ترش مزه هستن .... مخصوصا نون هاي دهات با خمير مايه ترش تهيه ميشه . اگر از اون نون ها گيرتون بياد عاليه .. خريدين نخورين تموم بشه .... هم كم پيدا ميشه و هم مبلغش نسبت به نون هاي ديگه دو سه برابر گرون تره .. بگيرين يه تيكه ازش بردارين بقيه اشو بذارين تو فريزر و بعدا دوباره هوس ماست ترش كردين استفاده كنين .
يه تيكه نون ترش بذارين داخل ماست دربشو ببندين و براي دو تا چها روز بيرون يخچال بذارين بمونه حسابي ترش و اگر كمي جاش گرم باشه ... ماست ترش و گازدار ميشه ....
و يا به روش من
من خودم يه وقتا دفعه دوم و يا سوم از ماست يكساني كه براي مايه استفاده ميكنم ، ماستو ترش ميكنم ... مايه ماستمو چند ساعت زودتر از يخچال درميارم مثلا از شب قبل ..... و بعد هم فرو يه كوچلو بيشتر گرم ميكنم بعد خاموش ميكنمو قابلمه شير ميذارم داخلش و بعد ماستم ترش ميشه ... اين يكم تجربه و تنظيمات ميخواد تا دستتون بياد ....
❌❌❌❌❌❌❌❌
٤)داخل ظرف پلاستيكي ماست خوبي نخواهين داشت
٥)طعم نمك و جوش شيرين اصلا در ماست مشخص نميشه و خيلي ماست كرمي و خوشمزه ايي خواهين داشت .
٦) با رعايت نكات و نبستن سطح روي ماست در هيچ مرحله ايي اگر بازم ماستتون بعد چند روز آب ميندازه با كل ماست مخلوط نكنين با قاشق از سطح ماست بردارين و يه عالمه خاصيت رو بنوشيدو نوش جان كنيد .
Видео Homemade Thick Greek Yogurt by Turkish Methodماست سفت و غليظ يوناني خونگي به روش تركي канала آشپزخانه غذاهای ترکیه ایی Turkish Foods Kitchen
لطفا قبل اولين استفاده از قابلمه سفالي ويدئوهاي زير را كه توضيحات كامل به تصوير نشون دادم ملاحظه كنيد .
https://youtu.be/jeHX7KWf3-A
ويدئو شماره دو
https://youtu.be/fV9HDGZYVTY
مواد لازم براي ماست خونگي به روش تركي :
شير،نمك،جوش شيرين،ماست
✅❌✋
اگه دوست ندارين جوش شيرين حتي به اين ميزان كم كه گفتم داخل فيلم ، استفاده كنيد ، ميتونين به جاي نمك و جوش شيرين فقط يه قاشق مربا خوري شكر بزنين به مايه ماست .
ولي اكثر ماستايي كه طعم خامه ايي زيادي دارن علاوه بر شير باكيفيت و پرچرب داخلش از جوش شيرين استفاده ميشه .
🙋🏻♀️🌹
سلام
نكته: لطفا ويدئو رو با دقت زياد نگاه كنين و با قلم كاغذ نكته ها رو يادداشت كنين .
خيلي خوش اومدين ممنونم براي همراهي و قدردان اعتماد شما هستم:
اقوام ماست منزل ما خوردن باور نكردن خونگيه گفتن محليه ☺️😅😋رسپيشو خواستن . ديگه هرچي در چنته داشتم خدمتتون ميگم دعاي خيرم بكنين لطفا.
دوستان
نتونستم با توجه به شرايط فعلي اعتماد كنم و شير باز محلي از بازار روزها و يا لبنياتي ها تهيه كنم ، اگر شيرم حسابي پرچربو محلي بود يه ماست ميزدم كه روش قشنگ نزديك يه بند انگشت خامه ببنده و بيشتر شايسته شما عزيزان باشه .
١)تا سه هفته تاريخ انقضاء هست اما بعيد ميدونم به هفته دوم برسه خيلي خوشمزه است .
٢)فر اگر خيلي داغ باشه ، ماست ترش ميشه .
٣)شير اگر خيلي داغ باشه و مايه بزنيد بريده بريده و يا ترش ميشه و اين ترشي خوشايند نيست . اگر ترش دوست دارين يه ماست خوب بزنين بعد چند روز آماده شدن و زدن ماست، بذارين بيرون از يخچال ترش و گاز دار ميشه .
✅🙏🏻🙋🏻♀️✅✅✅✅✅✅✅
ماست ترش❌❌❌❌❌
سلام بعضي از نون ها كمي ترش مزه هستن .... مخصوصا نون هاي دهات با خمير مايه ترش تهيه ميشه . اگر از اون نون ها گيرتون بياد عاليه .. خريدين نخورين تموم بشه .... هم كم پيدا ميشه و هم مبلغش نسبت به نون هاي ديگه دو سه برابر گرون تره .. بگيرين يه تيكه ازش بردارين بقيه اشو بذارين تو فريزر و بعدا دوباره هوس ماست ترش كردين استفاده كنين .
يه تيكه نون ترش بذارين داخل ماست دربشو ببندين و براي دو تا چها روز بيرون يخچال بذارين بمونه حسابي ترش و اگر كمي جاش گرم باشه ... ماست ترش و گازدار ميشه ....
و يا به روش من
من خودم يه وقتا دفعه دوم و يا سوم از ماست يكساني كه براي مايه استفاده ميكنم ، ماستو ترش ميكنم ... مايه ماستمو چند ساعت زودتر از يخچال درميارم مثلا از شب قبل ..... و بعد هم فرو يه كوچلو بيشتر گرم ميكنم بعد خاموش ميكنمو قابلمه شير ميذارم داخلش و بعد ماستم ترش ميشه ... اين يكم تجربه و تنظيمات ميخواد تا دستتون بياد ....
❌❌❌❌❌❌❌❌
٤)داخل ظرف پلاستيكي ماست خوبي نخواهين داشت
٥)طعم نمك و جوش شيرين اصلا در ماست مشخص نميشه و خيلي ماست كرمي و خوشمزه ايي خواهين داشت .
٦) با رعايت نكات و نبستن سطح روي ماست در هيچ مرحله ايي اگر بازم ماستتون بعد چند روز آب ميندازه با كل ماست مخلوط نكنين با قاشق از سطح ماست بردارين و يه عالمه خاصيت رو بنوشيدو نوش جان كنيد .
Видео Homemade Thick Greek Yogurt by Turkish Methodماست سفت و غليظ يوناني خونگي به روش تركي канала آشپزخانه غذاهای ترکیه ایی Turkish Foods Kitchen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
21 августа 2020 г. 20:58:39
00:11:53
Другие видео канала
![Holland Cheese in Turkeyپنير صبحانه لذيذ هلند،تا آخرين قطره آب پنير را استفاده كنيد](https://i.ytimg.com/vi/u9k1HMOSdck/default.jpg)
![Drink and lose weigh by Turkish methodراز لاغري دختران ترك](https://i.ytimg.com/vi/fztwNlefQTY/default.jpg)
![طرز تهیه ماست خانگی و نکاتی که تا حالا نمیدونستید | Best Homemade Yogurt - Eng Subs](https://i.ytimg.com/vi/ubMY5whmYuI/default.jpg)
![Turkish minced meat donerدونر ترکی گوشت چرخ کرده در منزل](https://i.ytimg.com/vi/qZuK0xIpG5o/default.jpg)
![سفید کردن سه سوته پشت قابلمه و تابه سیاه سوخته بدون زحمت و سابیدن](https://i.ytimg.com/vi/xs5kBMUK9Vc/default.jpg)
![Antalya Piyaz Salata سالاد مشهور شهر آنتالیا خوشمزه ؛ مقوی و متفاوت](https://i.ytimg.com/vi/7rXSQs8DemA/default.jpg)
![Thick Homemade Yogurt Recipe ماست سخت ، سفت و قیماقی که هیچگاه آب جدا نمیکند Thick Curd Recipe](https://i.ytimg.com/vi/3_Ftfl-EJB4/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/nTn2Quw9Ozs/default.jpg)
![Thick Homemade Yogurt - ماست سخت خانگی](https://i.ytimg.com/vi/ae3TrSWLWVE/default.jpg)
![ماست خانگی توسط مادر جان HOMEMADE YOGURT WITH AFGHAN MUM](https://i.ytimg.com/vi/7_SSCqJCrAU/default.jpg)
![بورک ترد و خوشمزه اسفناج و پنیر با خمیر خونگی](https://i.ytimg.com/vi/DewcM2QU-1A/default.jpg)
![ویدئوشماره 15- ماست غلیظ و سفت نیاز به ماست با باکتری زنده دارید Make Greek Style Yogur_Episode 15](https://i.ytimg.com/vi/LL-r0w2gLas/default.jpg)
![تهیه دوغ گازدار و محلی ترکی فقط در چند دقیقه](https://i.ytimg.com/vi/dqCcIvBCNj8/default.jpg)
![Turkish Traditional Layered Pan Bread نان صبحانه تابه ایی ترکی تردو خوشمزه](https://i.ytimg.com/vi/pyMwoX_HbYs/default.jpg)
![سه رسپی مزه ترکی سبک ،خوشمزه و تابستانه Turkish Vegetable Starter](https://i.ytimg.com/vi/_-Z5Hc6dwVE/default.jpg)
![بهترین و اصولی ترین روش آماده سازی و نگهداری سبزیجات فصل،حرفه ایی باشین💯✅](https://i.ytimg.com/vi/tqSiRmcXt6U/default.jpg)
![طرز تهیه آسانترین ،کشدارترین و خوش طعم ترین پنیر پیتزا (موزارلا) در خانه - mozzarella cheese](https://i.ytimg.com/vi/qKT9xSW5H_g/default.jpg)
![شوربای مقوی و بسیار لذیذ گندم ترکی والا هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم](https://i.ytimg.com/vi/RbSm92pIPIE/default.jpg)
![Homemade Thick Yogurt Recipe Ramadan / Iftar ماست سخت خانگی برای افطاری و رمضان](https://i.ytimg.com/vi/z5KT3CVPkKo/default.jpg)
![آموزش سنتی ترین پنیر تبریز (اگه هوس پنیر ایران کردید خودتون درست کنید ) ۵دقیقه ۱کیلو پنیر درست کن](https://i.ytimg.com/vi/aIljHqvZR2o/default.jpg)