La importancia de la sala en la nueva normalidad de la hostelería

AULA ABIERTA. Apoyando a los Profesionales de la Hostelería
La importancia de la sala en la nueva normalidad de la hostelería - Miguel Ángel Simón

HEINEKEN España a través de su iniciativa “Aula Abierta”, lanza Abrimos... ¿Y ahora qué?, una iniciativa a través de la que pretende dar apoyo a los hosteleros en el camino hacia la reapertura de sus negocios, cada vez más inminente. A través de diferentes píldoras, se dará apoyo a todas las áreas de su negocio que van a transformarse en esta nueva etapa. Diferentes expertos, profesores de la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo y proveedores, ofrecerán su visión y recomendaciones a todos los hosteleros.

En esta píldora, Miguel Ángel Simón, Profesor de Sala, Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo, nos presenta diferentes recomendaciones de gestión de la sala en los restaurantes en la nueva normalidad que vamos a vivir tras la reapertura de los negocios.

Link al Programa: https://fundacioncruzcampo.com/escuel...
Link a la Guía HEINEKEN de Actuación para restaurantes y bares: https://www.heinekenespana.es/recomen...

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