ヨメに捧げるフォンダンショコラ

今回は、ホワイトデー編ということでフォンダンショコラを紹介します

まわりはサクサク、中はとろりとした食感に
ビターなチョコレートと甘酸っぱい苺のソースがよく合うのでぜひ。

市販の型を使えば基本的に混ぜるだけの工程となっています。

簡単な割にしっかりとしたデザートの印象があるのでおもてなし感もあり様々なシーンで使えそうです。

今後の参考にさせて頂きたいので、感想や要望などありましたらお待ちしております。
マフィンカップ（５．５ｃｍ×５ｃｍ）２コ分

【　材料　】

（　ガナッシュ　）

生クリーム　４０ｍｌ

チョコレート　２０ｇ

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チョコレート４０ｇ

有塩バター　４０ｇ

卵　１コ

グラニュー糖　３０ｇ

薄力粉　２５ｇ

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（　仕上げ用　）

粉糖（シュガーパウダー）

いちごジャム

生クリーム

Видео ヨメに捧げるフォンダンショコラ канала ヨメの専属料理人 ／ てんパパ