Lebensmittelkontrolle: Wenn Personalmangel lebensgefährlich wird | Kontrovers | BR24
Immer wieder Lebensmittelskandale, immer mehr Rückrufe. Wie steht es um die Lebensmittelkontrolle in Deutschland? Der Personalmangel in den Kontrollbehörden ist eklatant - und das hat Folgen. Zum Beispiel: Hygienemängel, Schädlingsbefall oder Bakterien im Essen.
Autorinnen: Lisa Wreschniok Christiane Hawranek
Aus der Sendung vom 11.12.2019
Mehr Kontrovers-Beiträge gibt es auch in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/kontrovers-av:584f4c543b467900117c100b
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