Gluten-free Bagel ❤️💫🥯

"Sandviç keyfi artık glutensiz açmalarla!"

Mis gibi yumuşacık, açmalar hazırladım!
Üstelik tamamen glutensiz ve çok kolay!

@scharglutensiz_tr

Malzemeler:

250 ml su (1 su bardağı)

125 ml süt (yarım su bardağı)

1 tatlı kaşığı toz şeker (veya bal/pekmez)

Yarım paket kuru maya veya yarım paket yaş maya

1,5 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım tatlı kaşığı tuz

Yarım çorba kaşığı tereyağı

400 gr Schär Mix B Bread glutensiz un

İç harcı:

Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Hazırlanışı:

1. Ilık su, süt, şeker ve mayayı karıştırıp hafifçe ısıtıyoruz.

2. Üzerine tuz ve zeytinyağını ekliyoruz.

3. Glutensiz unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.

4. Tereyağını ilave edip yumuşak kıvamda hamur elde ediyoruz.

5. Hamuru 30 dakika mayalandırıyoruz.

6. Mayalanan hamurdan bezelere ayırıp (isteğe göre kaşar peyniri koyabilirsiniz) açma şekli veriyoruz.

7. Tepside 30 dakika daha mayalandırıyoruz.

8. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

9. Fırına bir kase sıcak su koyarak, 150°C'de en alt rafta iyice kabarana kadar pişiriyoruz.

10. Kabardıktan sonra fırının ısısını maksimuma çıkarıp üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet ve şifa olsun! 🥰❤️🤗

#glutensiz #glutensiztarifler #glutensizaçma #glutensizpoğaça #glutensizyaşıyoruz #glutensizmutfak #glutensizhamur

Видео Gluten-free Bagel ❤️💫🥯 канала my_glutenfree_home