Josep Pascual - pane corona - seconda parte
Il Maestro ci mostra come preparare il pane a corona, con i panini ripieni che formano le "palline"
Видео Josep Pascual - pane corona - seconda parte канала Marina Mar
Видео Josep Pascual - pane corona - seconda parte канала Marina Mar
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Josep Pascual - seconda parte spiegazione lievito lattico (Pascualicoli)
Josep Pascual spiega come si rinfresca il suo lievito lattico (Pascualicoli)
Impasto metodo Tartine per pizza in teglia
Consigli, attrezzi ed ingredienti per il panettone fatto in casa.
Preparare il panetto per la sfogliatura
Josep Pascual - decorazione finale pane sole
Formatura Panavena con fiocchi d’avena e olio
Incassare il burro
Giorilli - come formare il pane
Formatura del pane secondo Giorilli
Josep Pascual - decorazione finale dei panini farfalla e rotondi con i semini
Josep Pascual - panini incamiciati seconda parte
Josep Pascual - pani dolci ripieni decorati con sesamo
Formatura del pane mediterraneo
Josep Pascual - panini incamiciati - prima parte
Come allenare la pasta madre per preparare un gran lievitato - parte due - la gestione Bazzoli.
Josep Pascual - pane sole
Come allenare la pasta madre per preparare un gran lievitato.
Josep Pascual - pan pelota prima parte
Formatura della ciabatta Giorilli