Vinhos da Serra Gaúcha - Os vinhos, o Turismo e a tradição da Larentis

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Degustar um vinho elaborado sob os cuidados de uma tradicional família do setor vitivinícola em cada etapa: é essa a experiência que o consumidor terá toda vez que abrir uma garrafa dos Vinhos Larentis.
Aromas, sabores e sensações se unem pela história de uma vinícola cuja tradição começou ainda em 1876, quando Arcangelo Gabriele Larentis, aos 19 anos, deixou a região do Trento, na Itália, para vir ao Brasil. Foi em terras brasileiras que a família Larentis se tornou uma das primeiras a cultivar as variedades Chardonnay e Cabernet Sauvignon no final da década de 70, e Merlot em Espaldeira no final da década de 80 na região dos FAMÍLIA LARENTIS vinhedos. Naquela época, a produção era destinada a outras vinícolas.
Com gerações cuja paixão pelo vinho moveu trajetórias de vida, não é de se duvidar que a família Larentis atingiria o seu principal sonho: uma vinícola própria, elaborando bebidas nas quais a identidade ecoa nas taças valorizando a qualidade e o cuidado com a produção.
Em 2001, abriram-se as portas da Vinícola Larentis, iniciando um percurso de amor ao vinho que une qualidade, tradição e primazia na elaboração da bebida que encanta admiradores e se faz presente nas adegas e mesas de todo Brasil.
TERROIR
Vinhos de Parcela
A trajetória de vida de uma excelente garrafa de vinho começa pelos seus vinhedos. Na Larentis, vinícola que preza pelo cuidado em todo o seu processo, os atuais 14 hectares de vinhedos são 100% próprios, garantindo um olhar atento durante toda a produção. Nossas uvas são conduzidas pelo sistema de espaldeira, amplamente usado por quem busca produzir vinhos de qualidade. São 4 mil plantas por hectare e cada uma delas recebe um cuidado único proveniente da Família Larentis na realização de um ritual quase que totalmente manual.
Somos uma família apaixonada pela terra, natureza, vinha e vinho, que há 5 gerações se dedica a vitivinicultura. Buscamos a excelência na produção de vinhos de terroir cultivando nossos próprios vinhedos. Atualmente são 14 hectares divididos em dois vinhedos. A propriedade está dividida em 23 parcelas. Cada uva, proveniente de cada parcela, origina um vinho com personalidade singular.
Nossos valores foram moldados com base no trabalho. A dedicação, paixão e persistência sempre estiveram presentes na busca pela excelência, que exige profundos conhecimentos técnicos. Além disso, a inspiração se faz necessária, pois elaborar vinhos é uma arte.
Cada uva e cada parcela originam um vinho único, tudo meticulosamente cuidado desde o momento do preparo da terra até a mesa do consumidor. A tecnologia se encontra à tradição em um casamento perfeito cujo resultado é a qualidade.
O Vale dos Vinhedos foi a primeira indicação geográfica reconhecida do Brasil. Em 2002 obteve do INPI o registro de Indicação de Procedência (IP) e, em 2012, foi reconhecida a Denominação de Origem – a primeira D.O. de vinhos do Brasil.
Sua norma designa que toda a produção de uvas e a elaboração dos vinhos e espumantes seja realizado na região delimitada do Vale dos Vinhedos. Regras de cultivo e de processamento seguem padrões que visam a obtenção de vinhos de alta qualidade e que representem nosso terroir.
A propriedade está dividida em 23 parcelas. Cada uva, proveniente de cada parcela, origina um vinho com personalidade singular.
https://www.larentis.com.br/pacotes/piquenique-nos-vinhedos

Видео Vinhos da Serra Gaúcha - Os vinhos, o Turismo e a tradição da Larentis канала Beto Duarte