Вкуснейшие грибные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свежие грибы 1 кг
лук 2-3 шт.
яйца 3-4 шт.
панировочные сухари
овсяные хлопья 100-150 г
растительное масло
чёрный молотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Мыть грибы, чистить, разрезать и отваривать в подсоленной воде, откидывать на дуршлаг.
Шаг 2
Пропускать грибы и лук через мясорубку.
Шаг 3
В грибной фарш добавлять яйца, измельченные овсяные хлопья, соль, перец. Все хорошо вымешивать и оставлять на полчаса для набухания овсяных хлопьев.
Шаг 4
Из полученного фарша формировать котлеты, обваливать их в панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Готовые грибные котлеты подать с отварным картофелем или картофельным пюре.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:
https://www.youtube.com/channel/UCCv4oZ9xmRgl2S6WMXyX60A?sub_confirmation=1

Композиция "Cryin In My Beer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://audionautix.com/

Видео Вкуснейшие грибные котлеты канала ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ