Schaschlik Rezept der Marinade von Uncle Igor

Rezept und Tipps für ein leckeres und schnell zubereitetes Schaschlik von Uncle Igor.

für 2-3 Personen

2 kg Schweinehals
1kg Zwiebeln (gross)
Schaschlik-Fertiggewürz oder Fleischgewürz 1 Beutel
Gewürzsalz oder am besten abhazisches Gewürzsalz nach Geschmack
1 Biozitrone
1 Liter Kefir
1 Liter Mineralwasser spritzig
2 Esslöffel Weinessig
1 Esslöffel Rohzucker oder Braunzucker

Fleisch mindestens 2 1/5 und maximal 12 Stunden marinieren!

Guten Appetit zusammen und Bis Bald

Euer Uncle Igor

Видео Schaschlik Rezept der Marinade von Uncle Igor канала Der Russe vom Bodensee