Tortillas linaza Keto 🌮 SOLO 1 INGREDIENTE!!!! - Tortilla de Linaza - Fácil

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Estas tortillas cetogénicas son ricas y faciles de hacer. Tienen solo 2 ingredientes!! Ideales para hacer wraps keto o para burritos, fajitas o quesadillas. Saben riquísimo y tienen solo 1.2 Carbs por porción. Sin contar que se mantiene unidas y son muy flexibles. Además son veganas, y no tiene huevo ni lacteos. Simplemente son la perfección.
ATENCIÓN: Dependiendo del lino que utilices puede quedar menos firme y más pegajosa la masa. En ese caso pueden llevar la olla sobre fuego suave revolviendo para evaporar más líquido y también agregar un poco más de lino hasta que llega al punto que les mostré. Cuidado de no quemar o secar mucho la preparación.
Otra forma de evitar es mantener el agua bien caliente y agregar de a poco, capaz absorve menos agua su lino.

Ingredientes:
1 taza y media de harina de lino o linaza (pueden moler en la procesadora las semillas hasta obtener la harina)
1 taza y media de agua hirviendo (El agua hirviendo hace que el lino suelte gel que es lo que une la masa, con agua fría no se puede hacer.) Pueden necesitar un poco menos. Agregar de a poco.
Condimentos a gusto.

Super facil y simple no? se hace en diez minutos y se cocinan en 2 minutos.

Los recortes de la masa pueden volverlos a integrar y volver a estirar y continuar haciendo tortillas. No se desperdicia ningún pedazo.
Los macros de la placa corresponden a toda la preparación de una taza y media que me rinde para 8 tortillas pequeñas.

Ustedes pueden realizar menos cantidad de masa. siempre pongan la misma cantidad de agua que de harina y listo.

las pueden guardar en la heladera por un par de días y se mantienen perfectas. Ideales para salvar en 5 minutos una comida o snack.

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