Pie susu teflon tanpa maizena dan anti menggelembung

Bikin pie susu gak mesti pakai maizena jika sedang tidak ada bisa menggunakan tepung terigu karena fungsi tepung pada dasarnya untuk mengikat air dan melembutkan fla pada pie selain telur.
Hasil fla tetap lembut dan enak meskipun tanpa maizena.
Kulit sengaja dipanggang dulu sampai setengah matang agar bagian bawah menjadi lebih kokoh dan tidak mudah menggelembung ketika memasak fla.
PENTING!!!!gunakan api SANGAT KECIL untuk menghindari kulit gosong,atau bisa menambah alas sarangan di bawah teflon.
(Teflon diameter 20 cm)

Bahan kulit pie :
9 sdm munjung Tepung terigu pro sedang
4 sdm penuh Margarin
3 sdm Air

*jika adonan masih agak kering bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi kalis dan mudah dibentuk.

Bahan Fla:
1 butir Telur
2 sdm Gula (jika ingin lebih manis bisa ditambahkan)
1 sachet SKM
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanili
200 ml Air
2 sdm Tepung terigu

#piesusuteflon
#piesusuirittelur
#piesusutanpamaizena
#piesusumudah
#piesususederhana

Видео Pie susu teflon tanpa maizena dan anti menggelembung канала Vah Abizain