Naan Brot in der Pfanne zubereiten - einfach und lecker!

Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Naan Brot ist ein vor allem aus Indien bekanntes Fladenbrot. Normalerweise wird es in einem speziellen Ofen gebacken, wir mache es ganz einfach in der Pfanne. Das geht ganz schnell und einfach und schmeck großartig zu Suppen, Eintöpfen oder einfach mit ein paar Dips.

Rezept für ungefähr 10 Stück:
- 500 g Dinkelmehl Ty 630 oder Weizenmehl Typ 550
- 215 g Wasser
- 100 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
- 10 g frische Hefe
- 10 g Salz
Etwas geschmolzene Butter oder geklärte Butter zum einpinseln.
Ich habe die Brote noch mit etwas frischem Koriander bestreut.

Viel Spaß beim Nachmachen!

02:33 Butterschmalz bzw. geklärte Butter selber machen

_________
Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
_________

Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:
https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos

Besucht mich auch hier:
►Facebook: http://www.facebook.com/thomas.kocht.backt
►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht/
____________________________________________________________________
Produkte:
►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht
► Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt
►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR
►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH
►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O
►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv
►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Santoku Kai Shun*: https://amzn.to/3cmcugn
►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB

Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Brotbacken #Naanbrot #Thomaskocht

Видео Naan Brot in der Pfanne zubereiten - einfach und lecker! канала Thomas kocht