Бигус в казане. Из молодой капусты.
Готовим бигус в казане из молодой капусты. Это один из видов классического бигуса.
Наш рецепт бигуса наиболее традиционен для нашего места проживания.
Расскажем как тушить капусту правильно, что бы получить максимально вкусное блюдо.
Молодая капуста самая нежная и полна полезных витаминов. По-этому всегда стоит ее использовать, если позволяет сезон. Домашняя аджика придает тушеной капусте яркий оттенок и острый привкус.
Блюдо легко готовить. Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
В нашем случае готовим блюдо в казане на костре, но рецепт так же применяем для приготовления на варочной плите.
Такой вот у нас сегодня вышел бигос в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста молодая - 3 кг
свинина - 2 кг
морковь - 1 кг
лук - 0,6 кг
аджика домашняя - 700 гр
болгарский перец - 3 шт
помидор - 4 шт
масло растительное - 150 мл
лавровый лист - 3 шт
перец черный
соль
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра :
Блюда в казане :
Рыба по-узбекски в казане - https://www.youtube.com/watch?v=C-OctV0z6Ac&t
Жаркое по-узбекски в казане - https://www.youtube.com/watch?v=vEJDa8tkVls&t
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - https://www.youtube.com/watch?v=WFUIVaCDuLM
Диетический шашлык в тандыре - https://www.youtube.com/watch?v=0qAI2Dqk_Eo&t
Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679
Видео Бигус в казане. Из молодой капусты. канала ДЕД МЯСОЕД
Наш рецепт бигуса наиболее традиционен для нашего места проживания.
Расскажем как тушить капусту правильно, что бы получить максимально вкусное блюдо.
Молодая капуста самая нежная и полна полезных витаминов. По-этому всегда стоит ее использовать, если позволяет сезон. Домашняя аджика придает тушеной капусте яркий оттенок и острый привкус.
Блюдо легко готовить. Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
В нашем случае готовим блюдо в казане на костре, но рецепт так же применяем для приготовления на варочной плите.
Такой вот у нас сегодня вышел бигос в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста молодая - 3 кг
свинина - 2 кг
морковь - 1 кг
лук - 0,6 кг
аджика домашняя - 700 гр
болгарский перец - 3 шт
помидор - 4 шт
масло растительное - 150 мл
лавровый лист - 3 шт
перец черный
соль
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра :
Блюда в казане :
Рыба по-узбекски в казане - https://www.youtube.com/watch?v=C-OctV0z6Ac&t
Жаркое по-узбекски в казане - https://www.youtube.com/watch?v=vEJDa8tkVls&t
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - https://www.youtube.com/watch?v=WFUIVaCDuLM
Диетический шашлык в тандыре - https://www.youtube.com/watch?v=0qAI2Dqk_Eo&t
Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679
Видео Бигус в казане. Из молодой капусты. канала ДЕД МЯСОЕД
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ЗНАТНЫЙ РАССОЛЬНИК из КУБАНСКИХ ЗЕЛЕНЫХ КВАШЕНЫХ ПОМИДОР в КАЗАНЕ на КОСТРЕКАРТОФЕЛЬНАЯ ПОХЛЕБКА с ГРИБАМИ и СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕКУСКУС с ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ на МАНГАЛЕ и СВИНАЯ КОРЕЙКА на КОСТОЧКЕ в КАЗАНЕХОЛОДЕЦ из МОЛОДЫХ ПЕТУШКОВ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ ПРОБУЕМ с КВАСОМ и ДОМАШНИМ ХРЕНОМНЕВЕРОЯТНО ВКУСНО - ЛЕТНИЙ РЕЦЕПТ МЯСА с ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕКАША АЛТЫННАЯ в ЧУГУНКЕ с ЖАРЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ на МАНГАЛЕ, СОВРЕМЕННАЯ ВЕРСИЯУХА ДВОЙНАЯ с ВОДКОЙ и САЛОМУРЧИКОМ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ, ВСЕ СЕКРЕТЫ и ТРАДИЦИИСОВЕТСКАЯ МЯСНАЯ ПОДЖАРКА в СКОВОРОДЕ на КОСТРЕ ВСПОМИНАЕМ с НАСЛАЖДЕНИЕМБОГАТЫРСКАЯ КАША ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ : ГОРОХОВАЯ с ЖАРЕНОЙ ПУЗАНИНОЙ и ГРИБАМИ в КАЗАНЕ НА костреШАШЛЫК в ДРЕВНЕРУССКОМ МАРИНАДЕ - ХЛЕБНЫЙ КВАС, ТОМАТНЫЙ РАССОЛ и ВАС ЖДЕТ КУЛИНАРНОЕ СЧАСТЬЕВАМ ПОНРАВИТСЯ - ТОМЛЕНЫЙ КРОЛИК в КАЗАНЕ на КОСТРЕ с МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМСОЧНЕЕ ШАШЛЫКА - МЯСНОЙ КОЛОБОК в БЕКОНЕ и СОУСЕ на МАНГАЛЕМАЙСКИЕ ПИКНИКИ ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ на МАНГАЛЕ с ОВОЩАМИ И НЕЖНЫМ СОУСОМ.РЫБНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ СОМ на РИСЕ, под ШУБОЙ из ЛЕЧО в СКОВОРОДЕ на КОСТРЕКУБАНСКИЕ ШАНЬГИ с КАРТОФЕЛЕМ в ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ, СЕМЕЙНОЕ ЛАКОМСТВОХОЛОСТЯЦКОЕ ЖАРКОЕ с КОПЧЕНОСТЯМИ и КОЛБАСОЙ в КАЗАНЕ на КОСТРЕДОМАШНЯЯ ШАУРМА с ПОДКОПЧЕННОЙ КУРИЦЕЙ на УГОЛЬНОМ ГРИЛЕ СТАРТПРИДУМАТЬ ВКУСНЕЙ НЕВОЗМОЖНО ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ на ОГНЕ с МЯСНЫМИ ЛЮЛЯШКАМИНЕЖНАЯ ФОРЕЛЬ на КЕДРОВОЙ ДОСКЕ на ГРИЛЕ СТАРТ. НЕЖНЫЙ ВКУС и АРОМАТЛЮБИМОЕ БЛЮДО МИЛЛИОНОВ СЕМЕЙ, КАРТОФЕЛЬ с МЯСОМ и ПЕЧЕНЬЮ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ.СОЧНАЯ БУЖЕНИНА на УГОЛЬНОМ ГРИЛЕ СТАРТ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ.