Манты роза. Таких мантов вы ещё не видели
подпишитесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCMNJo1D5BZDfAn1K2TQFdVg
инстаграмhttps://www.instagram.com/uzbekskay_kuxnya/
телеграмhttps://t.me/uzbekskaykuxny
фейсбук https://www.facebook.com/groups/uzbekskayakuhnya/
ЗДРАВСТВУЙТЕ МОИ ЛЮБИМЫЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА ! ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЧТО-ТО НЕОБЫЧНОЕ ВКУСНОЕ И ПРИЯТНО УДИВИТЬ СВОИХ БЛИЗКИХ ТОГДА ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНЫЕ МАНТЫ "РОЗОЧКА"
Для этого на понадобится следующие ингредиенты :
На тесто :
0.5 ст - сока свеклы
0.5 ст сока красной моркови
мука около 400 гр
соль по вкусу
На фарш:
600-700 гр мяса БАРАНИНА,
3-4 шт лука,
около 100 гр жира,
соль, перец, зира - по вкусу.
Приготовление:
на пол стакана свекольного сока добавить немного соли перемешать Добавить просеянную муку и замесить гладкое тесто.
Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 20 минут при комнатной температуре. то же самое проделываем с соком моркови
Мясо и курдючный жир порезать небольшими мелкими кубиками. Также не крупно нашинковываем лук. От его количества также зависит сочность мантов, если лука не достаточно, начинка может получиться жесткая и сухая. Поэтому чаще всего лука в манты добавляют немного больше мяса.
Ингредиенты для начинки перемешать, добавить перец, соль,зиру при желании приправить.
Готовое тесто раскатываем тонким слоем . Вырезаем с помощью стакана круги. Складываем 3-4 таких круга . По середине укладываем мясной фарш и складываем пополам защипывая концы.. Затем сворачиваем в клубочек, придавая форму розочки. ЛЕПКА этих мантов занимают достаточно много времени. но зато вы приятно удивите своих гостей близких и родных людей
Мантоварку смазать сливочным маслом, выложить на решетку заготовки. Готовить блюдо на среднем огне 40-45 минут. Подавать готовые манты к столу горячими на большом лягане. Манты получились очень красивые сочные и вкусные!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
#мантыроза #мантыузбекские #какприготовитьманты #рецептыотузбечки
Видео Манты роза. Таких мантов вы ещё не видели канала РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ
инстаграмhttps://www.instagram.com/uzbekskay_kuxnya/
телеграмhttps://t.me/uzbekskaykuxny
фейсбук https://www.facebook.com/groups/uzbekskayakuhnya/
ЗДРАВСТВУЙТЕ МОИ ЛЮБИМЫЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА ! ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЧТО-ТО НЕОБЫЧНОЕ ВКУСНОЕ И ПРИЯТНО УДИВИТЬ СВОИХ БЛИЗКИХ ТОГДА ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНЫЕ МАНТЫ "РОЗОЧКА"
Для этого на понадобится следующие ингредиенты :
На тесто :
0.5 ст - сока свеклы
0.5 ст сока красной моркови
мука около 400 гр
соль по вкусу
На фарш:
600-700 гр мяса БАРАНИНА,
3-4 шт лука,
около 100 гр жира,
соль, перец, зира - по вкусу.
Приготовление:
на пол стакана свекольного сока добавить немного соли перемешать Добавить просеянную муку и замесить гладкое тесто.
Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 20 минут при комнатной температуре. то же самое проделываем с соком моркови
Мясо и курдючный жир порезать небольшими мелкими кубиками. Также не крупно нашинковываем лук. От его количества также зависит сочность мантов, если лука не достаточно, начинка может получиться жесткая и сухая. Поэтому чаще всего лука в манты добавляют немного больше мяса.
Ингредиенты для начинки перемешать, добавить перец, соль,зиру при желании приправить.
Готовое тесто раскатываем тонким слоем . Вырезаем с помощью стакана круги. Складываем 3-4 таких круга . По середине укладываем мясной фарш и складываем пополам защипывая концы.. Затем сворачиваем в клубочек, придавая форму розочки. ЛЕПКА этих мантов занимают достаточно много времени. но зато вы приятно удивите своих гостей близких и родных людей
Мантоварку смазать сливочным маслом, выложить на решетку заготовки. Готовить блюдо на среднем огне 40-45 минут. Подавать готовые манты к столу горячими на большом лягане. Манты получились очень красивые сочные и вкусные!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
#мантыроза #мантыузбекские #какприготовитьманты #рецептыотузбечки
Видео Манты роза. Таких мантов вы ещё не видели канала РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Манты ПраздничныеВкусные ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ рецепт Китайские ПЕЛЬМЕНИ на пару Люда Изи Кук китайская кухня рецепты📣НОВИНКА! ТРЕНД 2020 Манты ТРИ в ОДНОМ с мясом Новая лепка! РАМАЗОН ТУФХАСИ! ИФТОРЛИК УЧУН 💣МАНТИ!Еще никто не угадал с чем тесто / Пельмени - зебраКак лепить манты - 6 способов | MantaУзбекские манты / Как красиво лепить манты /Рецепты от узбечкиТакие лепешки улетают со стола в один миг! Так легко ещё никто не готовил! Катлама с мясом.Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на обед или ужин!Все теперь просят этот рецепт / Фрикадельки в картофельном тесте / Рецепты Другой КухниЦветные Домашние Пельмени без КрасителейКИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ РОЗОЧКИ Цветные Пельмени на ПАРУ Вкусно и Красиво | Rose Dumplings ChineseМАНТЫ УЗБЕКСКИЙ//MANTI TAYORLASH//МАНТЫ РОЗОЧКА//МАНТИ ТУГУШ ТУРЛАРИ//МИЛЛИЙ ТАОМЛАР//UZBEK AYOLIАтиргул Манти тайёрлаш. Манты Роза.Узбекские мантыНЕОБЫЧНЫЙ, ВКУСНЕЙШИЙ ХАНУМ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ / МИНИ ХАНУМ / УЗБЕКСКАЯ КУХНЯКАК ЛЕПИТЬ МАНТЫ 7 СПОСОБОВ Как красиво оформить стол How to sculpt dumplings 7 WaysЛапша для лагмана ЛЕГКО и ПРОСТО! Тесто для лагманаТашкент Чорсу Ханум. Ханум как на базаре.Дети будут в восторге!Булочки Зайцы.#булочки#булочки_зайцы #сосиски_в_тестеУзбекские манты