น้ำมันเซลล์ยีสต์จากใบอ้อย

ถ้าคุณไปเห็นไฟลุกท่วมไร่อ้อยก็ไม่ต้องแปลกใจ เหตุการณ์เช่นนี้เป็นเรื่องปกติที่เกษตรกรส่วนใหญ่จะเผาใบอ้อยทิ้งอยู่แล้ว เพราะใบที่แหลมคม ไม่มีมูลค่า แต่การเผาอ้อยทิ้งปัญหา PM 2.5 ให้เราภายหลัง

แต่ถ้างานวิจัยค้นพบว่าสามารถสกัดน้ำมันเซลล์ยีสต์จากใบอ้อยได้ กลายเป็นแหล่งพลังงานมีมูลค่า เกษตรกรจะลดการเผาอ้อยไหม?

Research Cafe
การคัดกรองยีสต์ผลิตน้ำมันและการหาภาวะเหมาะที่สุดของการผลิตน้ำมันจากไฮโดรไลเสตของใบอ้อย
พัชราภรณ์ หุ่นดี นักศึกษาปริญญาเอก โครงการ คปก. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ศ.ดร.อัญชริดา สวารชร อาจารย์ที่ปรึกษา

สนับสนุนการวิจัยโดย สกสว.
#researchcafe

Видео น้ำมันเซลล์ยีสต์จากใบอ้อย канала Thailand Science Research and Innovation