Nuggets de Pescado Rebozadas con Queso | Tefi en Casa

Una receta super sencilla, fácil y práctica que te saca del apuro en cualquier momento: Nuggets de Pescado rebozadas con Queso rallado iLoLay. ¡El crocante perfecto que necesitas!

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Ingredientes
½ kg. de pescado
2 cebollas de verdeo picadas
175 gr. de queso crema firme
2 dientes ajo picados
Sal, pimienta y pimentón
2 huevos batidos
½ taza de harina
C/n queso rallado iLoLay
½ taza de pan rallado o panko
Aceite para freír

Procedimiento:
Cortar el pescado en cubos pequeños y llevar a una procesadora junto con el verdeo y el ajo picado. Agregar el queso crema y condimentar con sal, pimienta y pimentón.
Procesar hasta obtener una pasta y llevar a la heladera por unos 30m.
Formar pequeñas bolas y pasar por harina, huevo y pan rallado mezclado con el queso rallado.. Llevar a dorar en abundante aceite caliente hasta que resulten cocidas. Reservar sobre papel absorbente.

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