Кадыки (калтыки) свиные фаршированные

Кадык (калтык) свиной - хрящ в области гортани. Его приготовление заинтересует любителей субпродуктов.
Рецептура:
Калтыки (кадыки) свиные - 5 шт. (1 кг)
Лавровый лист, соль, чёрный перец - по вкусу
Для начинки: перец болгарский сладкий, лук, морковь, шампиньоны, рис (2 стакана), 2 яйца, сыр (100-150 г), слиыки (200 мл), зелень (по желанию)

Видео Кадыки (калтыки) свиные фаршированные канала Варварин уголок