Jernej Kitchen - BBQ omaka

BBQ OMAKA
Za 8 oseb

Nepogrešljiva za mesne in vegetarijanske jedi. Pripravljena je v eni kozici in primerna za kuharje začetnike.

Priprava: 10 minut
Kuhanje: 35 minut
Čas skupaj: 45 minut

Sestavine
300g dvojnega paradižnikovega koncentrata Droga Dobrote
5 žlic jabolčnega kisa
100g rjavega sladkorja
2 stroka sesekljanega česna
1 žlička česna v prahu
1 žlica paprike v prahu
1 žlica čebule v prahu
sol, poper
200ml vode
1 žlica medu
1 žlička gorčice

Postopek

SKUHAMO BBQ OMAKO
V kozico damo dvojni paradižnikov koncentrat, jabolčni kis, rjav sladkor, svež česen, česen v prahu, papriko v prahu, čebulo v prahu, sol in poper po okusu ter vodo, med in gorčico. Premešamo in pristavimo na zmeren ogenj. Ko mešanica zavre, ogenj zmanjšamo in kuhamo pri rahlem vretju 35 - 40 minut, da se omaka zgosti. Med kuhanjem redno mešamo.

POSTREŽEMO
Preverimo okus in po potrebi še dodatno solimo in popramo. Prestavimo v servirno posodo in postrežemo z izbrano glavno jedjo.

Видео Jernej Kitchen - BBQ omaka канала DROGA dobrote