рН, ферменты и прочая хрень в пивоварении

Друзья, хочу рассказать какие ферменты задействованы при затирании, для чего нужно следить за уровнем рН, и как всё это влияет на пиво.

Таблица ферментов: https://drive.google.com/file/d/1q_JgEBWcpDPAIGExjaq4xDkaXvlE_skL/view?usp=sharing

Сайт Харьковская Зерновая Пивоварня: https://www.hzp.com.ua/

На канале можно посмотреть как варят пиво, разные интересные рецепты, не только пива , но и других вкусняшек. А так-же держат пасеку. Ну и много разных интересных видео!
-Подпишитесь https://www.youtube.com/channel/UCDULkpR2VBKjl7Im4u-LkVw?sub_confirmation=1
-Твиттер https://twitter.com/Degustator_Y
- ВК https://vk.com/kgbrewery
- Инстаграм https://www.instagram.com/degustator_myoda/
- Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?id=100015032566245

Видео рН, ферменты и прочая хрень в пивоварении канала ДЕГУСТАТОР МЁДА