Pignolata calabrese al miele, ricetta calabrese originale come una volta

Questo dolce di Natale é il dolce piú simpatico e allegro da portare in tavola nei giorni natalizi, sto parlando della pignolata calabrese al miele, detta anche pasta a confetto. Un dolce allegro anche per i più piccoli, poiché potrebbe essere un buon modo per tenerli impegnati e per farli giocare con questi gnocchetti che sono ricoperti di tante codette colorate.

Come per tanti altri dolci, la Pignolata calabrese ha tanti nomi che possono variare in Calabria (se conoscete altri, fatemelo sapere con un commento):

Turdilli
Tardiddi
Crustoli
Pasta a confetto
Pasta a cumpett
Struffoli
Turdilluni
Nacatuli
Ricetta completa: http://www.tortedinuvole.com/pignolata-calabrese-al-miele/

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La Pignolata con il lievito:
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La pitta mpigliata o nchiusa:
http://www.tortedinuvole.com/la-pitta-mpigliata-ricetta-della-tradizione-natalizia-calabrese/

I Turdilli alla cosentina:
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Le Crespelle o nacatole calabresi:
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Le chinulille calabresi:
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