УЮТЕРРА: ВИДЕОРЕЦЕПТ МАРОККАНСКИЙ ТАЖИН

Этот мастер-класс посвящён приготовлению тажина, или таджина, -- вкуснейшего горячего блюда, распространённого в странах Магриба - Марокко, Тунисе, Алжире и других странах. Словом "Тажин" обозначают сразу две вещи -- само кушанье и глиняный сосуд для его приготовления. Настоящий тажин -- это праздничное блюдо, ароматное и вкусное, требующее большого количества продуктов и времени для готовки. По правилам, мясо, овощи, сухофрукты, пропитанные ароматами специй и пряностей, должны целый день томиться на тлеющих углях!!!

Видео УЮТЕРРА: ВИДЕОРЕЦЕПТ МАРОККАНСКИЙ ТАЖИН канала ТЕРРИТОРИЯ УЮТА