Уха из судака от Volloha | Уха на костре | ENG SUB.
#volloha #уха #уха_из_судака
Instagram: https://www.instagram.com/volloha_nk/?hl=ru
Вконтакте: https://vk.com/volohank
Уха на костре или рыбный суп.
Для данного блюда нам понадобиться: на 8 литровый казан
свежий судак- 2-3 кг
репчатый лук - 5 средних головок
картофель - 6 средних штук
морковь для бульона - 1 шт
сельдерей для бульона - 4 стебля
зеленый укроп
лук зеленый
лавровый лист - 3 шт
перец горошек - 10 шт
соль по вкусу
Что бы бульон получился наваристым, рыбы брать надо свежую, чешую не чистим, снимаем филе. Голову, хребет, и шкуру отвариваем с морковью, луком и сельдереем на слабом кипение в течение 1 часа. Потом процеживаем и в полученом бульоне варим лук порезаный мелким кубиком и картофель также нарезаный мелким кубиком до готовности, дабавив к ним соль,перец и лавровый лист. Затем добавляем филе судака и варим 5-10 минут. в конце варки добавить зелень.
Preparation of rich soup of pike perch.
For this dish, we need: 8 liter cauldron
fresh pike perch - 2-3 kg
onions - 5 medium heads
potatoes - 6 medium pieces
Carrot for broth - 1 pc
celery for broth - 4 stalks
dill
green onion
bay leaf - 3 pcs
pepper peas - 10 pcs
salt to taste
In order for the broth to turn out rich, you need to take fresh fish, do not clean the scales, remove the fillet. Boil the head, ridge and skin with carrots, onions and celery on a weak boil for 1 hour. Then we filter and in the received broth we cook onions cut into small cubes and potatoes also cut into small cubes until done, adding salt, pepper and bay leaf to them. Then add the perch fillet and cook for 5-10 minutes. at the end of cooking add greens.
carrot, celery for broth
Видео Уха из судака от Volloha | Уха на костре | ENG SUB. канала Volloha kitchen
Instagram: https://www.instagram.com/volloha_nk/?hl=ru
Вконтакте: https://vk.com/volohank
Уха на костре или рыбный суп.
Для данного блюда нам понадобиться: на 8 литровый казан
свежий судак- 2-3 кг
репчатый лук - 5 средних головок
картофель - 6 средних штук
морковь для бульона - 1 шт
сельдерей для бульона - 4 стебля
зеленый укроп
лук зеленый
лавровый лист - 3 шт
перец горошек - 10 шт
соль по вкусу
Что бы бульон получился наваристым, рыбы брать надо свежую, чешую не чистим, снимаем филе. Голову, хребет, и шкуру отвариваем с морковью, луком и сельдереем на слабом кипение в течение 1 часа. Потом процеживаем и в полученом бульоне варим лук порезаный мелким кубиком и картофель также нарезаный мелким кубиком до готовности, дабавив к ним соль,перец и лавровый лист. Затем добавляем филе судака и варим 5-10 минут. в конце варки добавить зелень.
Preparation of rich soup of pike perch.
For this dish, we need: 8 liter cauldron
fresh pike perch - 2-3 kg
onions - 5 medium heads
potatoes - 6 medium pieces
Carrot for broth - 1 pc
celery for broth - 4 stalks
dill
green onion
bay leaf - 3 pcs
pepper peas - 10 pcs
salt to taste
In order for the broth to turn out rich, you need to take fresh fish, do not clean the scales, remove the fillet. Boil the head, ridge and skin with carrots, onions and celery on a weak boil for 1 hour. Then we filter and in the received broth we cook onions cut into small cubes and potatoes also cut into small cubes until done, adding salt, pepper and bay leaf to them. Then add the perch fillet and cook for 5-10 minutes. at the end of cooking add greens.
carrot, celery for broth
Видео Уха из судака от Volloha | Уха на костре | ENG SUB. канала Volloha kitchen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Уха и Русский самовар | Сталик Ханкишиев🥩Секрет вкусного мяса был в одном ингредиенте.🥩 volloha kitchenУХА из СУДАКА на костре. Как вкусно сварить раковСудак в кляре. Рыба в кляре от Volloha. Как приготовить вкусный кляр.Уха....древний рецепт...bogomaz05Судак с овощами в сливках | ENG SUB.Окрошка на квасе. Вкусный семейный рецепт. ENG SUB.Сугудай из скумбрии. Маринованная рыба. ENG SUB.ВНИМАНИЕ! САМАЯ ОПАСНАЯ РЫБКА, А МЫ ЕЕ ЧАСТО ВСЕ ПОКУПАЕМ | Черный список из 8 Видов рыбыРОСТОВСКАЯ УХА из судака, наваристая в ДОМАШНИХ условиях (да-да!) - рецепт шеф повара Ильи ЛазерсонаСливочный суп из рыбы лучше, чем финская уха и готовится за 20 минут.Заливное из судака без желатина | Заливная рыба | ENG SUB | 4K.Плов узбекский | Восточная кухня | Рассыпчатый рис | 4K.Мойва жареная, Вкусно просто дешево. ENG SUB.Принципы приготовления ухиУха из окуня. На утро застывает как холодец.Что творили блогеры на встрече в Саратове.Как приготовить Уху в казанеУХА. Как готовить уху правильно?