🍒🍓🥝ЯГОДНАЯ НАЧИНКА для Булочек🥯, Рулетов, Круассанов 🥐 и Кексов🧁// ГУСТАЯ и НЕ РАСТЕКАЕТСЯ👍🔥📌

Как приготовить густую начинку из ягод, чтобы она не растекалась в ваших десертах и выпечке?!

Очень просто!!!

Такую начинку также можна сделать из жидкого варенья, просто пропустите первый шаг!!!

Инградиенты:

270 гр ягод (любых)
100 гр сахара
30 гр крахмала
30 мл холодной воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Смешайте ягоды с сахаром и проварите несколько минут, чтобы ягоды стали мягкими и растворился сахар. Малину нужно протереть через сито, чтобы убрать косточки, другие ягоды измельчите блендером в пюре.

2) Крахмал смешайте с холодной водой, и эту смесь влейте к ягодной массе( или к жидкому варенью).

3) Варите ягодную смесь на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.

4) Когда джем начнет кипеть, проварите его не меньше 30 секунд, чтобы заарился крахмал, и не чувствовался в выпечке.
5) Пока джем не остыл, переложите его в кондитерский мешок, когда он немного остынет, и не будет обжигать вам руки, можете начинять вашу выпечку!

Если вам понравился этот рецепт ставьте ❤️
Подписывайтесь на мой канал ❤️❤️❤️
Жмите на 🔔🔔, чтобы не пропустить новые видео ☺️❤️

Видео 🍒🍓🥝ЯГОДНАЯ НАЧИНКА для Булочек🥯, Рулетов, Круассанов 🥐 и Кексов🧁// ГУСТАЯ и НЕ РАСТЕКАЕТСЯ👍🔥📌 канала ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ