Загрузка...

এইভাবে বাচি মাছের ঝাল খেয়েছেন কখনও? একদম খাঁটি বাঙালি স্টাইল || #food #cooking #vlogging

বাচি মাছের ঝোল (Bachi Machher Jhol) এক ধরনের বাঙালি ঘরোয়া রান্না, যেটা সাধারণত সরষে, টমেটো, আলু দিয়ে ঝাল ঝোল হিসেবে পরিবেশন করা হয়। নিচে রেসিপিটা দেয়া হলো:

🐟 বাচি মাছের ঝোল রেসিপি
🧾 উপকরণ:
বাচি মাছ – ৫০০ গ্রাম (সাফ করে ধুয়ে রাখা)

আলু – ২টি (চওড়া করে কাটা)

টমেটো – ১টি (কুচি করে কাটা)

পেঁয়াজ – ১টি (পাতলা কুচি)

কাঁচা লঙ্কা – ৩-৪টি (ফাটিয়ে নেওয়া)

আদা বাটা – ১ চা চামচ

রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক)

হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ

লঙ্কা গুঁড়ো – ১ চা চামচ (স্বাদমতো)

সরষের বাটা – ২ চা চামচ (ঐচ্ছিক, ঘ্রাণ বাড়ানোর জন্য)

তেল – পরিমাণমতো (সরষের তেল ভালো হয়)

নুন – স্বাদমতো

জল – পরিমাণমতো

নমস্কার বন্ধুরা, গ্রাম-বাংলার হারিয়ে যাওয়া রান্না-বান্নার সন্ধান পেতে আমাদের চ্যানেল টি Subscribe করুন। বাঙ্গালি সংস্কৃতি বাঁচিয়ে রাখার ক্ষুদ্র প্রচেষ্টাকে সফল করুন। ধন্যবাদ ।
#cooking
#fish
#recipe
#bengali
#bangladesh
#india

Видео এইভাবে বাচি মাছের ঝাল খেয়েছেন কখনও? একদম খাঁটি বাঙালি স্টাইল || #food #cooking #vlogging канала Annopurna Heshel
Страницу в закладки Мои закладки
Все заметки Новая заметка Страницу в заметки