Что едят мои дети веганы у бабушки в Новосибирске

Отрывок из моей бесплатной книги "Веган для новичков" https://www.alexandravegan.com/kniga
“Многие считают, что я лишаю своего ребенка выбора, воспитывая его веганом. Да, я делаю за ребенка выбор сама — ведь это и считается родительством? Нет ничего плохого в том, чтобы воспитывать своих детей в согласии со своими убеждениями. Быть родителем - это не что иное, как постоянно навязывать свои убеждения. Большинство родителей и так пытаются поощрять и развивать у своих детей доброту и эмпатию по отношению к животным. Не зря же мы пытаемся отгородить своих детей от картинок и видео насилия над животными, которые могут травмировать и нас самих. Так зачем же за их спиной поддерживать это самое насилие, зачем платить за то, чтобы за вас убили животного — за то, что вы бы сами сделать не осмелились. Я желаю своим детям идеального здоровья и при этом опираюсь на фундаментальные научные знания. Некоторые предлагают мне подождать, пока ребенок сам сделает выбор в пользу растительного питания. Для меня это звучит так: "Учите детей курить с детства, пусть в осознанном возрасте сами решат, бросать ли им". ВОЗ отнесла мясную продукцию к первой группе канцерогенности; это означает, что есть достаточный объем фактических данных для отнесения мяса к факторам, являющимся причиной раковых заболеваний. С другой стороны, масштабные эпидемиологические исследования показывают превосходство растительного питания над общепринятым в плане продолжительности жизни и пониженного риска распространенных заболеваний — и это даже учитывая, что а) веганы в некоторых подобных исследованиях имели очень низкий уровень употребления клетчатки (всего 20 грамм), б) многие не принимали добавку Б12 и с) вес был обозначен как независимый фактор, приводящий к заболеваниям, поэтому веганов с меньшим весом не учитывали, проигнорировав одно из самых больших преимуществ растительного питания — более низкий вес в связи с большим употреблением клетчатки. В общем, предлагаю исходным питанием для всех детей сделать самое полноценное — растительное. Более того, даже если предположить, что к осознанному возрасту здоровье ребенка еще не будет подорвано постоянным употр-блением продуктов животного происхождения, то ему в дальнейшем будет значительно тяжелее перейти на растительное питание ввиду как уже сформировавшихся вкусовых привычек, так и устоявшихся процессов усвоения макро- и микроэлементов в организме. К примеру, употребляя мясо, организм получает предварительно сформированные креатин и карнитин и их самостоятельный синтез "отключается" за невостребованностью; поэтому при переходе на веганство некоторым людям может понадобиться пол-года или даже год для того, чтобы организм вновь начал самостоятельно синтезировать креатин и карнитин. Получается, что сначала ребенку навязали ненормальную физиологию и посопутствовали приобретению зависимостей (то есть стабильно посадили на крючок промышленного животноводства), а в осознанном возрасте ладно, так и быть, можешь сам решать. Хотя в итоге и здесь все только на словах: мне пишут много подростков, жалующихся на родителей, которые запрещают им веганство.”

Видео Что едят мои дети веганы у бабушки в Новосибирске канала Александра Андерссон