Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC) | | UPV

Título: Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC)

Descripción: Origen y definición de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria. Campo de aplicación y objetivos de la norma. Requisitos que contiene la norma.

Autor/a: Fernández Segovia Isabel
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