ASMR MUKBANG🦀| 낙지, 전복, 새우넣은 꽃게 해물찜과 게내장 볶음밥 먹방&레시피 BRAISED SEAFOOD AND CRAB(OCTOPUS,SHRIMP,ABALONE)

#꽃게찜 #해물찜 #먹방 #ASMR #MUKBANG
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오늘은 꽃게를 듬뿍 넣은 꽃게찜을 만들어 먹어봤어요!
노량진 수산시장에서 활수꽃게가 1KG에 3만원 이더라구요
저는 큰걸로 4마리해서 59000원주고 샀어요!
제가 만들고 영상을 찍었는데 먹는 부분이 소리가 녹음이 안돼서\
다음날에 (직접 갈 힘이 안나서) 퀵으로 똑같이 시킨 다음
똑같이 만들어서 먹는 부분만 다시 찍었는데
산낙지 큰거 만원짜리로 달라고 말씀 드렸는데
작은거 3개 만원어치로 잘못 이해하셔서 작은거 3마리를 주셨더라구요ㅠㅠ
그래서 요리 과정에는 큰 낙지 한마리가 있지만 먹는 영상에는 작은 낙지 3마리가 있어요
어제 찍은 영상이 훨씬 꽃게 크기가 컸는데 엉엉....
정말 역대급 힘든 과정으로 찍은... 영상이었습니다.....ㅠㅇㅠ
꽃게를 살아있는 채로 찌면 잔인하다고들 하실까봐
수돗물에 담궈놨는데 도저히 기절하지 않아서
뜨거운물을 부었는데 다리가 다 떨어져 나가버리더라구요ㅠㅠ
그래서 다음날 만들때는 살아있는 채로 씻어서 바로 쪘는데
그래도 다리가 많이 떨어지더라구요ㅜ
차라리 꽃게를 얼려서 찌면 다리가 덜 떨어질까요?
꽃게가 너무 크고 싱싱해서 따로 빨간 양념하지않고 쪄서 바로 먹어도
충분히 맛있었을거 같아요! (저는 시각적으로 양념한게 맛있어 보일거 같아 이렇게 했어요^-^)

@해물찜 양념장 레시피: 고춧가루 5스푼, 간장 3스푼, 멸치액젓 1스푼, 다진마늘 2스푼, 다진생강 반스푼, 맛술 1스푼, 후추
(저는 꽃게를 비빌거라서 양념이 많이 필요해서 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼을 추가했어요!)
@이번에는 양념을 기름에 볶아서 해봤는데 기름에 볶으니 고추기름이 되면서 훨씬 맛있었어요!
@양념에 볶다가 밀가루 물에 풀어서 넣어가시면서 농도 조절하시면 될거 같아요ㅎ

그럼 오늘도 와주셔서 너무 감사합니다♡♡

@마요네즈 소스 레시피: 마요네즈 3스푼, 올리고당 1스푼, 레몬즙 1스푼, 다진 고추
@허니갈릭소스 레시피: 간장2스푼, 올리고당 1스푼, 마늘 1스푼
@스위트칠리소스는 마트에 파는 제품을 사용했어요!

그럼 오늘도 와주셔서 감사해요♡

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