【紅豆年糕】 原來!這樣做更軟Q又好吃~

長輩們都說~過年一定要吃年糕才能步步高昇， #紅豆年糕 要怎麼做🤔才好看又好吃呢⁉
Amy來教大家做好吃的紅豆年糕，做法簡單到不可思議😍吃過的親朋好友們都說讚呦😁
口感不只軟Q，而且甜而不膩，好吃的秘訣之一就是我將配方中使用1/3的蓬萊米粉(蓬萊米研磨的粉)來取代糯米粉，做出來的紅豆年糕真的超好吃，更能減少腸胃的負擔喔♪♫

✍材料表✍
糯米粉 400g
蓬萊米粉 200g (烘焙材料店可買到)
紅豆水 500cc
二砂糖 300g(可自行調整)
蜜紅豆 600g

📌蜜紅豆做法👉 https://youtu.be/RdczmdbTfaQ

關於「紅豆水」🤔 #紅豆水 是將蜜紅豆取出後，底部剩下的湯汁(也就是較 #濃郁的紅豆湯)再稀釋為需要的水量😊
這樣的做法可讓紅豆年糕的色澤及味道更濃郁好吃😋

Видео 【紅豆年糕】 原來!這樣做更軟Q又好吃~ канала Amyの私人廚房