Cara Buat Acar Ikan Talang Masin Sedap dan Mudah || Salted Fish Pickle

#resepi #resepiacar #acarikanmasin
Cara Buat Acar Ikan Talang Masin Sedap dan Mudah
Resepi acar ikan talang masin sedap

Resepi Acar ikan masin ini pakcik buat sempena nak pergi bercuti. Kita bawa la sikit lauk2 dari negara sendiri. Mana tau tak de selera nanti dengan makanan tempatan disana boleh juga buat tambah selera makan.

Jomlah kita lihat bahan-bahannya:-

Bahan-Bahan / Ingredients:-
- 200 grm isi ikan talang masin / 200 grm salted fish (fillet)
- Bawang kecil / shalots
- Bawang putih / Garlic
- Cili padi / Bird eye chillies
- Daun kari / Curry leaves
- 3 sudu besar gula melaka / 3 tbs Palm sugar
- 3 sudu besar cuka makan / 3 tbs vinegar
- Kismis / Raisins (optional)
- Salt

Bahan kisar untuk tumis
- 1 biji bawang besar / 1 onion
- 1/2 inci halia / 1/2 inch ginger
- 1/2 inci kunyit hidup / 1/2 inch fresh turmeric
- 2 sudu besar cili kering kisar / 2 tbs chili paste

Bahan Kisar kering
- 1 sudu kecil jintan manis / 1 tsp fennel seeds
- 1 sudu kecil jintan putih / 1 tsp cumin
- 1 sudu kecil biji sawi / 1 tsp mustard seeds
- 1 sudu kecil biji ketumbar / 1 tsp coriander seeds
- 3/4 sudu kecil halba / 3/4 tsp fenugreek seeds

PREPARATION PLEASE WATCH THE VIDEO
SELAMAT MENCUBA

FOLLOW PAKCIK SMY

INSTAGRAM - https://instagram.com/shaharuddinmy
FACEBOOK - https://web.facebook.com/shaharuddinmy

Видео Cara Buat Acar Ikan Talang Masin Sedap dan Mudah || Salted Fish Pickle канала PakCik SMY