Как я охотился на трюфели

Драгоценные грибы трюфели растут под землей, поэтому найти их не так уж просто. Поиск трюфелей называют "трюфельной охотой", и снова приехав на Истрию, я решил поохотиться на трюфели и узнать про эти грибы как можно побольше. В этом видео мы с вами:

- будем бегать по лесу за специально обученными собаками и выясним, чем они лучше трюфельных свиней;
- поговорим и посмотрим на приготовление различных деликатесов с трюфелями;
- узнаем, сколько стоил самый дорогой трюфель в истории, и почему трюфельная охота - не такое прибыльное занятие, как может показаться на первый взгляд;
- а также обсудим различия летних и зимних трюфелей, то, как ищут трюфели профессиональные охотники, лицензии и траты, необходимые, чтобы начать поиск трюфелей и все остальное, что будет интересно каждому, кто неравнодушен к вкусной еде со всего мира. Готовы?

Больше путешествий и рецептов на https://arborio.ru

Мой инстаграм https://instagram.com/a_onegin
Группа ВКонтакте http://vk.com/arborio
Группа в Фейсбуке http://www.facebook.com/arborio
Мой твиттер http://twitter.com/a_onegin

Музыка:

Modern Jazz Samba by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Revival by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Видео Как я охотился на трюфели канала arborio: Еда и Города