MENÚ de COMIDAS para la SEMANA💥 MEAL PREP |Rápido , Fácil y Economico

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📝INGREDIENTES Y CANTIDADES (PARA 3 PERSONAS):

🥧Crumble de verduras:

1 cebolla
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 calabacín
1 berenjena
Sal
Pimienta negra molida
Hierbas provenzales

Para el crujiente:

4 cucharadas de harina de trigo
300 gr de harina de almendra o almendra molida
150 gr de mantequilla sin sal
Sal
Pimienta

🥫Espinacas con garbanzos:

4 o 5 dientes de ajo
4 rebanadas de pan
aceite de oliva
500 gr de espinacas frescas (puedes utilizar congeladas)
Comino molido
Pimentón dulce
Sal

🍵Salmorejo:

1 kg de tomates maduros
1 diente de ajo
1 bollito de pan del día anterior
Sal
Vinagre
Aceite de oliva

Para acompañar al salmorejo:

3 huevos cocidos
100 gr de jamón serrano
60 gr de picatostes

🍚Arroz y rollitos de primavera:

200 gr de arroz basmati
1 lata de guisantes
2 dientes de ajo
2 zanahorias
60 gr de bacón
Aceite de oliva
Pimienta molida
Sal
🥟Para los rollitos de primavera:

Aceite de oliva
2 zanahorias
1 col
cebolla
2 dientes de ajo
300 gr de carne picada (de la que quieras)
Salsa de soja
Pimienta negra molida
1 paquete de masa filo
🍤Merluza al limón:

3 filetes de merluza o del pescado que prefieras
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
1 limón

🥩Solomillo al ¨wiski¨

1 solomillo
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
5 o mas dientes de ajo
1 cucharadita de harina de trigo
1 chorreon de coñac o brandy
🥣Puré de patatas:

4 patatas medianas
Agua
Sal
pimienta negra molida
Aceite de oliva

**Algunas recetas como el crumble de verduras, las espinacas, el salmorejo, el arroz y los rollitos y el solomillo con el puré de patatas dan para más comensales**

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