60. 이탈리아 할머니의 시크릿 레시피, 달콤하고 부드러운 사과 케이크 | 이탈리안 가정식

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00:00 인트로
00:15 재료소개
00:24 베이킹(반죽)
03:13 사과손질
04:53 오븐용기에 넣기
05:36 오븐에 넣기
06:16 플레이팅

이탈리아에서 처음 사과케이크를 맛보았을 때가 생각이 나네요.
달콤하고 부드러운 식감에 반해버렸어요~!!!
커피 한 잔에 사과 케이크 한 조각으로 여유로운 티타임을
가져보세요.
만들기도 쉽고 맛도 좋고 여러분도 반하실거예요.
사과를 좋아하시는 분이시라면 더더욱 좋아하실 거 같아요.
[재료 소개-4인분]

사과 1개반~ 2개
밀가루 200g
베이킹파우더 8g
계란 2개
설탕 150g
녹인버터 100g
우유 200ml
바닐라익스트랙(생략가능)
1. 볼에 계란 2개를 깨트려주세요.
2. 휘핑기계로 잘 섞어주세요.
3. 거품이 어느정도 일어나면 설탕을 두 세번 나눠 넣어주세요.
4. 녹인버터도 나누어 넣어주세요.
5. 미리 체 쳐둔 밀가루도 나누어 넣어주세요.
6. 가루가 보이지 않도록 잘 섞어주시고 우유를 넣어주세요.
7. 기계를 잠시 끄고 바닐라익스트랙을 넣어주세요.
8. 잘 섞어주세요.
9. 사과 한 개는 사등분하여 잘게 썰어주시고 나머지 사과의 반 개는 얇게 썰어준비해주세요.
10. 잘게 썰어둔 사과는 반죽에 잘 섞어주세요.
11. 오븐용기에 반죽을 부어주세요.
12. 얇게 썰은 사과를 데코용을 위에 잘 올려주세요.
13. 180도로 예열한 오븐에 40도 구워주세요.
14. 한 김 식혀서 드시면 됩니다.

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