Готовим историю. Что такое грибы?
09-09-2017 17:00
Грибы не только как еда, но и как социально-культурный феномен. Вкус, аромат, видения, шаманизм, промежуточный вид между растениями и животными, так что такое грибы и что с ними делать? Какие съедобные, а какие - нет?
Ведущий: Евгения Горкина (http://radio.mediametrics.ru/presenter/129)
В гостях: Михаил Вишневский, миколог, кандидат биологических наук, автор книг про грибы, основатель магазина «Грибное место» (http://radio.mediametrics.ru/dossier/10067/), Антон Прокофьев, Шеф-повар компании «Ужин на Ужин», ведущий телевизионных кулинарных программ, кандидат исторических наук (http://radio.mediametrics.ru/dossier/1990/)
Видео Готовим историю. Что такое грибы? канала Mediametrics Live
Грибы не только как еда, но и как социально-культурный феномен. Вкус, аромат, видения, шаманизм, промежуточный вид между растениями и животными, так что такое грибы и что с ними делать? Какие съедобные, а какие - нет?
Ведущий: Евгения Горкина (http://radio.mediametrics.ru/presenter/129)
В гостях: Михаил Вишневский, миколог, кандидат биологических наук, автор книг про грибы, основатель магазина «Грибное место» (http://radio.mediametrics.ru/dossier/10067/), Антон Прокофьев, Шеф-повар компании «Ужин на Ужин», ведущий телевизионных кулинарных программ, кандидат исторических наук (http://radio.mediametrics.ru/dossier/1990/)
Видео Готовим историю. Что такое грибы? канала Mediametrics Live
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Горкина правда. Грибы-вредители и грибы-паразиты. Как люди развязали войну против грибов
Открытие Солнечной системы: что узнали за последние 20 лет?
«Большой Ежедневник» - Михаил Вишневский
Михаил Вишневский. Грибы: инструкция по применению
Этномикология, мухоморы, грибы в мифах и культуре народов, 1 апреля, миколога Михаила Вишневского
Осенние грибы - Для дома, для семьи
Русь грибная, или история пришествия грибов в Россию, лекция миколога Михаила Вишневского
Ядовитые и галлюциногенные грибы России! Полная версия лекции миколога Михаила Вишневского
Как правильно собирать грибы - Для дома, для семьи
Ядовитые и галлюциногенные грибы // Михаил Вишневский Лекция 2018
Михаил Вишневский: В такую погоду грибы должны быть везде!
Микология. Практическое применение. Что нам нужно знать о грибах - Хочу всё знать!
Михаил Вишневский: Какие грибы уже появились в Подмосковье
Михаил Вишневский в "Молодой гвардии" 13.06.2017
Пути развития со Станиславом Логуновым.Государственная поддержка предприятий
Происхождение грибов и сотворение мира - лекция миколога Михаила Вишневского. Если бы не грибы...
Михаил Вишневский: Как отличить ядовитые грибы от съедобных
Грибы вредители и грибы паразиты, лекция миколога Михаила Вишневского, Москва, Аптекарский огород
Позитивный заряд от Ольги Калашниковой. Елена Тарасова и Opus Universum
Александр Пыжиков. Как у русских украли древнюю историю