Торт Полёт.

Готовлю впервые торт состоящий из безе и сливочного крема. Торт получился очень лёгкий, полностью оправдывает своё название Полет.

Торт приготовлен по рецепту https://youtu.be/hpU7Ie0NVMk

Ингредиенты
коржи 2 шт.
сахар 300 гр.
яичный белок 5 шт
арахис 175 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

крем шарлот
сливочное масло 220 гр
сахар 180 гр.
яичный желток 2 шт.
молоко 120 гр.
коньяк 25 гр.

Видео Торт Полёт. канала Первый кулинарно - экспериментальный канал