당뇨를 이긴 사람들의 식사법 (20.04.08) 생로병사의 비밀 스페셜 방송_당뇨와의 전쟁

당뇨를 이긴 사람들의 식사법

1. 골고루 먹기
-원칙은 탄수화물, 지방, 단백질 3대 영양소를 '골고루 먹는 방식'
-밥, 국수 같은 탄수화물 섭취는 상대적으로 줄이고 다양한 채소를 섭취
-생선, 고기, 두부 등을 통해 끼니때마다 빼놓지 않고 챙긴다
-이미 심한 당뇨병은 식사조절이 운동보다 중요할 수 있다
2. 규칙적으로 먹기
-샐러드와 견과류로 시작해, 과일은 당분이 적은 것부터 차례로 섭취
-단백질 많은 달걀과 탄수화물인 빵에 버터,치즈를 곁들인 뒤, 무가당 요거트, 유산균 섭취
-밥은 절반만, 채소는 두 배로, 식사 속도는 천천히, 규칙적으로
3. 알맞게 먹기
-무농약 유기농 텃밭 채소와 단백질 식품 비율을 크게 늘렸다
-채소, 과일로 배를 채워 식사량을 줄이는 것이 목표
-당뇨병 환자에게 적당한 탄수화물의 양은?

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