COMO FAZER COSTELA RECHEADA [ESPETACULAR!!]

COSTELA BOVINA RECHEADA
4kg de costela desossada;
400g linguiça calabresa;
200g bacon;
300g queijos (mussarela e provolone);
15 ovos de codorna (cozidos);
2 cebolas;
2 cenouras;
2 tomates;
4 dentes de alho;
1/3 pimentão verde, 1/3 pimentão amarelo e 1/3 pimentão vermelho;
Sal, manteiga, pimenta, coentro e cebolinha a gosto.
4h de marinada na geladeira, 2h de forno médio coberto com papel alumínio e mais 2h sem o papel alumínio, para dourar - regar com a marinada a cada meia hora.

Carefree de Kevin MacLeod está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Origem: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037
Artista: http://incompetech.com/

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