BÖYLE BİR LEZZET OLABİLİR Mİ😍 BAYILDIK RESMEN😅PİŞMESİYLE BİTMESİ BİR OLDU DİYEBİLİRİM #kurabiye

Hamuru için;
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
50gr eritilmiş tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un/kontrollü ekleyelim
1 paket kabartma tozu

İç harcı için;
2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı tahin

Üzerine;
Pudra şekeri

Kurabiye hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım ardından kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim streç filme sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirelim hamur dinlenirken iç harcını hazırlayalım iç harcı için bütün malzemeleri uygun bir kabın içerisinde karıştıralım ardından dinlenen hamuru 2 eşit bezeye yapalım yağlı kağıt arasında inceltebildiğimiz kadar açalım ardından kenarlarındaki hamuru rulo ile keserek düzeltelim ve iç harcının yarısını açtığımız hamurun üzerine yayalım ve videodaki gibi rulo yaparak dilimleyelim yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım diğer bezeyi de aynı şekilde hazırladıktan sonra kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175° fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 20-25 dakika pişen kurabiyeleri soğuması için bir kenara alalım ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz Afiyet olsun..

For the dough;
1 egg
4 tablespoons of sugar
50gr melted butter
1 water glass measure of oil
Let's add 3 cups of flour/control
1 packet of baking powder

For internal mortar;
2 cups ground walnuts
1 teaspoon of sugar
1 cup of tahini

Over;
Powdered sugar

Let's take the other ingredients for the cookie dough, except flour and baking powder, into the kneading bowl and whisk, then add flour and baking powder in a controlled manner to obtain a soft dough, wrap it in cling film and let it rest in the refrigerator for 15 minutes, let's prepare the stuffing while the dough is resting, mix all the ingredients for the stuffing in a suitable bowl Then let's make the rested dough into 2 equal meringues, roll it out as thinly as we can between the greaseproof paper, then cut the dough on the edges with a roller and straighten it and spread half of the inner mortar on the dough we opened and slice it by rolling as in the video. Let's bake the cookies in a preheated 175° fan upside down setting. Let's set the cookies aside to cool for 20-25 minutes on average, and you can serve them by sprinkling powdered sugar on them after they cool down...

Para a massa;
1 ovo
4 colheres de açúcar
50gr de manteiga derretida
1 copo de água medida de óleo
Vamos adicionar 3 xícaras de farinha/controle
1 pacote de fermento em pó

Para argamassa interna;
2 xícaras de nozes moídas
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de tahine

Sobre;
Açúcar em pó

Vamos levar os outros ingredientes para a massa de biscoito, exceto a farinha e o fermento, na tigela da amassar e bater, depois adicionar a farinha e o fermento de forma controlada para obter uma massa macia, envolver em película aderente e deixar repousar na geladeira por 15 minutos, vamos preparar o recheio enquanto a massa descansa, misture todos os ingredientes para o recheio em uma tigela adequada. em seguida, corte a massa nas bordas com um rolo e endireite-a e espalhe metade da argamassa interna sobre a massa que abrimos e corte-a rolando como no vídeo. Vamos assar os biscoitos em um ventilador de 175° pré-aquecido de cabeça para baixo. Deixe os biscoitos de lado para esfriar por 20 a 25 minutos em média, e você pode servi-los polvilhando açúcar de confeiteiro sobre eles depois que esfriarem...

Видео BÖYLE BİR LEZZET OLABİLİR Mİ😍 BAYILDIK RESMEN😅PİŞMESİYLE BİTMESİ BİR OLDU DİYEBİLİRİM #kurabiye канала zeynebin mutfağı