佳湘麵包專訪(公視-致富密碼266)#1
探討佳湘麵包董事長黃秀芬如何從夜市發跡到門市的經營,從夜市發跡的佳湘麵包,以一個麵包20元、3個50元的平價行銷方式,十數年如一日,從未變過,並不斷創新研發新口味,成功在各個早夜市奠定基礎。堅持使用最好的食材和原料,不計成本讓顧客吃到最好的,除了用料實在外,也非常注重安全衛生,生產程序都經過嚴格把關,廠房定時環境清潔和全面消毒,在製作上訂定了標準作業流程,確保每天生產的麵包品質都相同,為得就是讓顧客買得安心,吃的開心!物超所值,平價行銷!
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