Creamy Pasta Recipe | Restaurant Style Cream Pasta | Easy & Quick #food #recipe #pasta

Creamy Pasta Recipe
Take 2 cups pasta (2 कप पास्ता) and add it to a pot for boiling
(इसे उबालने के लिए एक बर्तन में डालें).
Add enough water to fully submerge the pasta
(इतना पानी डालें कि पास्ता पूरी तरह डूब जाए).
Add 1 teaspoon salt (1 छोटा चम्मच नमक) and
1 tablespoon oil (1 बड़ा चम्मच तेल).
Boil for 4–5 minutes (4–5 मिनट तक उबालें).
Check by cutting or tasting one piece — it should not be raw
(एक टुकड़ा काटकर या चखकर चेक करें, कच्चा नहीं होना चाहिए).
Drain and keep aside
(छानकर अलग रख दें).
Heat a pan and add 3 tablespoons oil
(एक पैन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें).
Add 1 tablespoon cumin seeds (1 बड़ा चम्मच जीरा) and
1 tablespoon chopped garlic (1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन).
Add 2 medium-sized onions, thinly sliced
(2 मध्यम आकार के प्याज़, लंबे और पतले कटे हुए).
Sauté until light golden.
Now add 1 diced capsicum
(1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च) and
paneer cubes (पनीर के क्यूब्स).
Sauté for 30–40 seconds (30–40 सेकंड तक भूनें).
Add 2 tablespoons red ketchup
(2 बड़े चम्मच रेड केचप) and
1 packet Maggi masala (1 पैकेट मैगी मसाला).
Keep the flame on low heat (आँच धीमी रखें) and add
fresh cream or homemade malai
(ताज़ी क्रीम या घर की बनी मलाई डालें).
Add 1 teaspoon salt (1 छोटा चम्मच नमक) and
1 teaspoon red chilli powder (1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर).
Mix everything well.
Now add the boiled pasta (उबला हुआ पास्ता) and mix gently
(धीरे-धीरे अच्छी तरह मिलाएँ).
Cook for a minute and serve hot
(एक मिनट पकाएँ और गरम-गरम परोसें).

Creamy Malai Pasta Recipe | Restaurant Style White Sauce Pasta | Easy & Quick
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