Äpfel und Orangen – ich koche diesen Kuchen jeden Tag!
Butter - 120 g
Zucker - 150 g + 3 EL
Vanillezucker - 1 TL
Eier - 1 Stck.
Joghurt oder Sauerrahm - 70 g
Mehl - 300 g
Backpulver - 1/2 TL
Äpfel - 2 Stk
Orangen - 2 Stk
Stärke - 1 EL
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
Ei hinzufügen
Mischen
Sauerrahm hinzufügen
Mischen
Zum Teig geben
Mehl und Backpulver zugeben
Den Teig kneten
In Teile teilen: 2/3 und 1/3
Das meiste in den Kühlschrank, der kleinere Teil ins Gefrierfach
Die Orangen schälen
Äpfel und Orangen schälen, mit einem Mixer zerkleinern
Stärke und Zucker zugeben
Legen Sie den größten Teil des Tests aus
10 Minuten bei 180°C backen
Legen Sie die Füllung aus
Einen kleineren Teil des Teigs reiben
Weitere 35 Minuten backen
Guten Appetit!
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