Паштет из мяса кролика.

Мой канал : Вкусняшки от Наташки:
https://www.youtube.com/channel/UCB6nMgL_lXTMZE17N0iyrWw
****************************************
Паштет из мяса кролика.
*****************************
Вес всего паштета……………750 гр.,
Общая калорийность…………..1695 ккал.
В 100 гр…………..226 ккал.,
Б. – 16,0 гр.,
Ж. – 17,0 гр.,
У. –1,5 гр.
*****************************
Ингредиенты :
****************
Кролик …………..1000 гр.,
Подсолнечное масло………..30 гр.,
Сливочное масло 82%.........25 гр.,
Лук репчатый………….1 шт…..125 гр.,
Гвоздика……..4 шт.,
Морковь……….140 гр.,
Чеснок…………50 гр.,
Чили перец……….2 шт.,
Лавровый лист…………1 шт.,
Розмарин……….1/3 чайн. лож.,
Чёрный перец (молотый)……….1/3 чайн. лож.,
Соль……1 чайн. лож. с горкой,
Кипяток…………100 гр.,
Сливки 20%...........30 гр.,
Сливочное масло 82%...........25 гр.,
Бульон………60 гр.

Видео Паштет из мяса кролика. канала Вкусняшки от Наташки