Творожный торт без выпекания | Как приготовить Торт Чизкейк из творога без выпечки

На этот изумительный чизкейк нас вдохновил рецепт торта от судьи кулинарного телешоу Мастер Шеф Татьяны Литвиновой.

Полный рецепт внизу↓
https://bit.ly/3uLYlQV

Где нас найти https://www.bene-gusto.com/
Telegram: https://t.me/BeneGustoChef

Смотри другие видео:

✔ Готовим нежнейшее суфле, не включая духовку
https://www.youtube.com/watch?v=5bToNAnc9gc
✔ Как приготовить идеальный шоколадный бисквит, который не осядет
https://www.youtube.com/watch?v=_zWSYSQr9bM
✔ Панкейки - рецепт завтрака для всей семьи
https://www.youtube.com/watch?v=-gzyXHy3TQc
✔ Печенье "Савоярди" для Тирамису
https://www.youtube.com/watch?v=B6VkteyXcEg
✔ Потрясающий летний десерт: шоколадный торт со свежими ягодами
https://www.youtube.com/watch?v=cI-FaiFZ1us

РЕЦЕПТ

Состав на форму диаметром 24 см
● 1 слой - корж
300 г овсяного печенья
200 г сливочного масла

● 2 слой - творожный
800 г творога
150 г сахара
100 г сметаны
15 г желатина
50 мл воды

● 3 слой - желейный
600 г свежей или замороженной вишни
100 г сахара
10 г желатина

Приготовление:
❶ Печенье измельчить в крошку при помощи блендера. Добавить сливочное масло комнатной температуры, и хорошо перемешать.

❷ Дно формы выстелить пергаментом. Смесь печенья с маслом равномерно распределить по форме и утрамбовать, чтобы основа будущего торта была плотной. Форму с готовым коржом отправить в холодильник.

❸ Приступаем к приготовлению творожной прослойки. Для этого творог стоит протереть через сито, чтобы он был более воздушный, а торт имел нежную текстуру.

❹ Добавить сахар и сметану, хорошо перемешать.

❺ Желатин растворить в теплой воде, добавить к творожной массе и перемешать.

❻ Выложить в форму и также отправить застывать в холодильник.

❼ Ягоды соединить с сахаром и постепенно нагревать, пока они не пустят сок.

❽ Сок слить и смешать с растворенным желатином. Желатин можно брать в виде пластин или порошка.

❾ Когда сок немного остынет, вылить его на застывшую творожную массу и отправить в холодильник на несколько часов.

✒ Совет
Для приготовления торта лучше взять разъемную форму, а когда будете вытаскивать торт, на минуту оберните ее смоченным в горячей воде полотенцем, так желе лучше отойдет от стенок и торт не потеряет первозданный вид.

Потрясающе вкусный и легкий чизкейк готов, а вам даже не пришлось включать духовку.

Bon Appetit!

Подписывайтесь на гастрономический канал Bene Gusto и не пропустите рецепты вкусных блюд. Отзывы о приготовленных по моим рецептам блюд и пожелания оставляйте в комментариях. Спасибо!

Видео Творожный торт без выпекания | Как приготовить Торт Чизкейк из творога без выпечки канала Bene Gusto