Готовим Ханум с сыночком❤️ Быстро Просто Вкусно 😋 #shorts

Делюсь с вами рецептом, который очень понравился моему мужу и деткам- узбекский Ханум. Не знаю, правильно ли я готовлю с точки зрения традиций, но получилось ооочень вкусно!
Для теста:
500 грамм муки, 250 мл воды, 2 яйца и щепотка соли. Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть.
Для начинки:
500 грамм мясного фарша (свинина, телятина, говядина или смешанный), пару картошек, лук, морковь, приправы.
Замешиваем нашу начинку, перемешивая мелко нарезанный картофель, пассированные лук/морковь с мясом. Добавляем любимые приправы. Раскатываем тонко наше тесто ( но не очень, а то в процессе готовки порвётся) и распределяем начинку равномерно. Сворачиваем в рулетик и отправляем в пароварку минут на 40)))) противень предварительно смазываем растительным маслом, а рулет простой водичкой.
Подавайте это блюдо со сметаной и домашней аджикой🥰😋💓 Приятного аппетита, ваша Настена😘❤️

Видео Готовим Ханум с сыночком❤️ Быстро Просто Вкусно 😋 #shorts канала Анастасия Короленко