Вкусный и необычный торт "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

Японская продукция Hapica: http://www.hapica.ru/?utm_source=youtube&utm_medium=bloggers&utm_campaign=vasileva

Как сделать "французскую рубашку": https://andychef.ru/pan-dust/

Ингредиенты:
Бисквит:
Мука - 90 г. (6 ст. л.)
Кукурузный (картофельный) крахмал - 30 г. (1 ст. л.)
Какао-порошок - 40 г. (1,5 ст. л.)
Яйца - 4 шт.
Сахар - 180 г. (7 ст. л.)

Заварное тесто:
Воды - 120 мл.
Соль - 1/3 ч.л.
Сливочное масло - 80 г.
Мука - 100 г. (7 ст. л.)
Яйца - 4 шт.

Пропитка для бисквита:
Сахар - 70 гр. (3 ст. л.)
Вода - 70 мл. (4 ст. л.)
Коньяк - 1 ст. л.

Глазурь:
Сахар - 140 гр. (7 ст. л.)
Какао - 125 гр. (5 ст. л.)
Молоко - 100 мл. (6 ст. л.)

Крем:
Сливки (30-35%) - 500 мл.
Сахарная пудра - 125 гр. (5 ст. л.)

В видео используется изображение с сайта https://www.liveinternet.ru/users/irisha_73/post312035343/
Музыка: Biscuit (Prod. by Lukrembo)

Связь со мной: dodoriri@yandex.ru

Видео Вкусный и необычный торт "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" канала GoodDary - Даша Васильева