Хліб більше не купую, а печу сама! Рецепт перевірений часом та людьми!
Хочу поділитись рецептом запашного та хрумкого хліба, який завжди вдається. Одного разу ми спробували цей рецепт і він залишився улюбленим.
Отож, рецепт:
500 мл теплої води (я взяла напів з молоком)
50 г дріжджів ( можна і чуть менше)
1 ч.л. солі з чубком
1 ст.л. цукру
2-3 ст.л. олії
800 г борошна
Дріжджі посипати цукром, потім залити теплим молоком та водою, зачекати щоб розійшлись. Додати сіль, олію, просіяне борошно і місити. У машині десь хвилин 7. Далі залишити тісто підходити у теплі на годину. Духовку разом із пустою гусятницею або чавунним казанком (у яких будете пекти хлібчик) розігріти до 240 градусів. Коли тісто підійшло, легко згорнути його конвертом і викласти на добре присипану мукою дошку всіми складочками донизу. Тоді виходить зверху гладенький буханець, який ще на хвилин 10-15 лишаєм у теплі, тоді робимо надрізи ножем зверху, змазуємо водою!!!, можна посипати насіннями, у нашому випадку це сезам. Розігріту гусятницю дістати, змастити олією і обережно перекласти хлібину, накрити кришкою і у духовку на 20 хвилин при 240. Тоді зменшити до 200 і ще пекти хвилин 40. Все, хліб готовий. Залишити відкритим вистигати і згодом викласти із форми.
Мушу сказати, що хліб вийшов дуже смачним, всередині пухкенький, а ззовні хрумка скориночка!!! Смачного!
Видео Хліб більше не купую, а печу сама! Рецепт перевірений часом та людьми! канала Юльця на Кухні
Отож, рецепт:
500 мл теплої води (я взяла напів з молоком)
50 г дріжджів ( можна і чуть менше)
1 ч.л. солі з чубком
1 ст.л. цукру
2-3 ст.л. олії
800 г борошна
Дріжджі посипати цукром, потім залити теплим молоком та водою, зачекати щоб розійшлись. Додати сіль, олію, просіяне борошно і місити. У машині десь хвилин 7. Далі залишити тісто підходити у теплі на годину. Духовку разом із пустою гусятницею або чавунним казанком (у яких будете пекти хлібчик) розігріти до 240 градусів. Коли тісто підійшло, легко згорнути його конвертом і викласти на добре присипану мукою дошку всіми складочками донизу. Тоді виходить зверху гладенький буханець, який ще на хвилин 10-15 лишаєм у теплі, тоді робимо надрізи ножем зверху, змазуємо водою!!!, можна посипати насіннями, у нашому випадку це сезам. Розігріту гусятницю дістати, змастити олією і обережно перекласти хлібину, накрити кришкою і у духовку на 20 хвилин при 240. Тоді зменшити до 200 і ще пекти хвилин 40. Все, хліб готовий. Залишити відкритим вистигати і згодом викласти із форми.
Мушу сказати, що хліб вийшов дуже смачним, всередині пухкенький, а ззовні хрумка скориночка!!! Смачного!
Видео Хліб більше не купую, а печу сама! Рецепт перевірений часом та людьми! канала Юльця на Кухні
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!](https://i.ytimg.com/vi/27SDKqDJntg/default.jpg)
![ХЛІБ З ВЕЛИКИМИ ДІРКАМИ 👌 ЧІАБАТА РЕЦЕПТ 👌 ДОМАШНЯ ЧІАБАТА БЕЗ ЗАМІСУ👌 в магазині не купую!!!](https://i.ytimg.com/vi/TPpkapCtkS0/default.jpg)
![НАЙПРОСТІШИЙ ХЛІБ РЕЦЕПТ 🍞 ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ХЛІБА 🍞хліб рецепт сухі дріжджі 🍞 ЯК СПЕКТИ ДОМАШНІЙ ХЛІБ](https://i.ytimg.com/vi/SgrQOe3u73M/default.jpg)
![Домашній хліб. Супер рецепт](https://i.ytimg.com/vi/uY1LTTYThZA/default.jpg)
![Немецкие/Германские БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК как в пекарни!)](https://i.ytimg.com/vi/Z19BBU_uJIw/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/68FLqsRV7T8/default.jpg)
![Домашний хлеб — Юлия Высоцкая](https://i.ytimg.com/vi/8FXOriN_UY8/default.jpg)
![ГРЕЧАНИЙ ХЛІБ РЕЦЕПТ 🍞 ДОМАШНІЙ ХЛІБ З ГРЕЧКОЮ](https://i.ytimg.com/vi/dQ10TDV5wSI/default.jpg)
![Домашний Хлеб с Кукурузной Мукой (Homemade Bread with Cornmeal)](https://i.ytimg.com/vi/wFyU9ZAf3jE/default.jpg)
![У Горенці з'явився хліб, як у бабусі. Спечений на дровах та замішаний вручну](https://i.ytimg.com/vi/EIwsHaAUlfA/default.jpg)
![Паляница украинская](https://i.ytimg.com/vi/ILAxGNyeGQo/default.jpg)
![PAN DE CEBOLLA CON TRUCO](https://i.ytimg.com/vi/IHyY7NBY94w/default.jpg)
![ДОМАШНІ БУЛОЧКИ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ 🥨 ЯК ПУХ! 🥨 НАЙКРАЩЕ ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО З СОДОЮ 🥨 РЕЦЕПТ БУЛОЧОК З СОДОЮ 🥨](https://i.ytimg.com/vi/SK3b4Mr-h28/default.jpg)
![ЦІЛЬНОЗЕРНОВИЙ ХЛІБ РЕЦЕПТ 🍞 ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ХЛІБА НА ЦІЛЬНОЗЕРНОВОМУ БОРОШНІ 🍞 ДОМАШНІЙ ХЛІБ РЕЦЕПТ](https://i.ytimg.com/vi/IzZKVVcJvYo/default.jpg)
![🍞УКРАЇНСЬКИЙ ДОМАШНІЙ ХЛІБ • ПЕЧЕМО ХЛІБ ВДОМА! • HOMEMADE BREAD](https://i.ytimg.com/vi/CrvLJY2kWuc/default.jpg)
![ПЕКАРНЯ ОТДЫХАЕТ! Готовлю Хлеб В Рукаве! Для чего это?](https://i.ytimg.com/vi/9VybMybxDDQ/default.jpg)
![Домашний ХЛЕБ в мультиварке. Простой рецепт вкусного белого хлеба.](https://i.ytimg.com/vi/U0VIOfCMSnQ/default.jpg)
![Старовиний рецепт хліба в українській печі від Галини Кирилівни](https://i.ytimg.com/vi/Gi-Vgh9SIRk/default.jpg)
![Кукурудзяний хліб / Кукурузный хлеб](https://i.ytimg.com/vi/MA9bDc7DJOw/default.jpg)
![ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЫШНЫЙ? СЕКРЕТ РЕЦЕПТА РАСКРЫТ!](https://i.ytimg.com/vi/qsZPP0e7tTM/default.jpg)