Der fluffigste Haselnuss-Zopf – Gelingsicher & einfach!

Lust auf den fluffigsten Haselnuss-Zopf, den du je gebacken hast? ✨
In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du einen gelingsicheren Haselnuss-Zopf zauberst, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch optisch begeistert! Egal, ob du Anfänger bist oder schon Backerfahrung hast – mit meinem Rezept wird dein Zopf garantiert ein Erfolg. 🍞

Zutaten für den Hefeteig:

• 500 g Mehl (Typ 405)
• 20 g Frischhefe
• 80 g Zucker
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 100 g weiche Butter
• 1/4 l lauwarme Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Ei

Für die Nussfüllung:

• 200 g gehackte Haselnüsse
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 170 g flüssige Sahne
• Zucker und Zimt nach Geschmack

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Hefeteig in eine Schüssel geben und 5–8 Minuten zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig abgedeckt 1–1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Teig rechteckig ausrollen (ca. 25 x 55 cm).
4. Die Nussfüllung mischen, Sahne hinzufügen und nach Geschmack zuckern und mit Zimt würzen.
5. Füllung auf den Teig streichen, den Teig aufrollen und längs einschneiden.
6. Die Rolle zu einem Zopf drehen und bei 170–180 °C für ca. 40 Minuten backen.

👉 Backen war noch nie so einfach – und so lecker!
Probier’s aus und lass dich von dem Duft von frisch gebackenen Haselnüssen und Hefeteig verzaubern! 🎉

📌 Wer liebt auch den Duft von frisch Gebackenem in der Küche?
Schreib mir in den Kommentaren, was dein Lieblingsgebäck ist! 👇

Vergiss nicht, meinen Kanal zu abonnieren für mehr einfache Backrezepte, Haushaltstipps und lustige Alltags-Hacks! 😄

#haselnuss #backen #einfachbacken #rezept #backrezepte #hefeteig #SaftigerZopf #backenmitliebe #hausgemachterezepte #selbstgemacht #kochen #haushaltstipps #rezept #food #baking #alltagstipps #inspiration #rezeptideen

Видео Der fluffigste Haselnuss-Zopf – Gelingsicher & einfach! канала yvonnesalltagsabenteuer