4 ГРЕЧЕСКИХ БЛЮДА для романтического ужина. Самое вкусное для любимых! Рецепт от Всегда Вкусно!
Сразу четыре блюда греческой кухни в нашем рецепте - Скордалия - знаменитый картофельный соус-закуска, неповторимая мусака, сочный и хрустящий греческий салат, аппетитное жаркое из рыбы и картофеля.
00:00 - Intro
00:07 - Скордалия
01:56 - Мусака
06:01 - Греческий салат
07:48 - Жаркое из рыбы и картофеля
СКОРДАЛИЯ
Время приготовления 30 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/skordaliya
Несмотря на то, что основным ингредиентом, этого знаменитого греческого блюда, является картофель, его называют Скордалия - это греческий картофельный соус или, если хотите, картофельный паштет, получил свое название от скордо = чеснок, который вместе с орехами придает неповторимый, изысканный вкус этого, очень популярного блюда. Без Скордалии не проходит ни один праздник. Во время празднования Дня национальной независимости Греции, его подают с соленой треской в кляре или намазывают на кусочек свежего хлеба, добавляя оливку. Вкуснее закуски не сыскать!
Ингредиенты:
* Картофель - 900 г
* Орехи миндаль - 150 г
* Чеснок - 6 зубчиков
* Винный белый уксус - 50 мл
* Оливковое масло - 175 мл
* Петрушка свежая - 5 г
* Зеленый лук - 2 стебля
* Цедра лимона - 1/2 шт
* Вода - 1,5 л
* Соль - 2,5 ч.л.
МУСАКА
Время приготовления 1 час 50 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/musaka
Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус приготовленной мусаки, незабываем. Как известно, дело тут в правильном сочетании продуктов - спелые помидоры, баклажаны и фарш, желательно из молодой баранины. Конечно же, есть в рецепте и секретные ингредиенты которые создают, тот самый, неповторимый вкус греческой мусаки - это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально приготовленный соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще, у мусаки есть одна редкая особенность, она дает широкие возможности для кулинарных экспериментов, в мусаку по своему вкусу вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской. Осталось только приступить к приготовлению этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты:
* Баклажаны - 1 кг
* Фарш бараний - 650 г
* Лук репчатый - 2 шт
* Помидоры - 3 шт
* Вино белое сухое - 150 мл
* Масло оливковое - 2 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
* Орегано - 1/2 ч.л.
* Молоко - 1/2 л
* Сыр твердый - 130 г
* Куриные яйца - 2 шт
* Мука - 2 ст.л.
* Масло сливочное - 90 г
* Соль - 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Мускатный орех - 1/2 ч.л.
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Время приготовления 20 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/grecheskij-salat
Сочные красные помидоры, свежий огурец, красный лук, оливковое масло и, конечно, фета - подлинный греческий салат, также известный как деревенский салат, и по-гречески: Horiatiki. Греки любят хориатики, что в переводе с греческого означает деревня. В летние месяцы он присутствует на большинстве греческих столов и в тавернах. Этот салат наполнен ароматами и витаминами.
Ингредиенты:
* Помидоры - 500 г
* Зеленый сладкий перец - 200 г
* Красный лук - 100 г
* Маслины - 15 шт
* Огурцы свежие - 200 г
* Брынза или сыр фета - 150 г
* Оливковое масло - 6 ст.л.
* Винный уксус - 2 ст.л.
* Горчица - 1 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Орегано сушеный - 2 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
ЖАРКОЕ ИЗ РЫБЫ И КАРТОФЕЛЯ
Время приготовления 45 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/zapechennaya-ryiba-s-kartofelem-po-grecheski
Это превосходное блюдо из филе белой рыбы, картофеля и помидоров, запекается в духовке. Вам не понадобится предварительной подготовки, много усилий или специального умения, чтобы приготовить запеченную рыбу. Перед подачей посыпьте готовое блюдо зеленью свежей петрушки и здоровый обед или ужин доставит вам настоящее удовольствие.Ингредиенты:
* Рыба белая - 700 г
* Картофель - 900 г
* Помидоры - 450 г
* Лук репчатый - 250 г
* Лимон - 1 шт
* Чеснок - 4 зубчика
* Орегано сушеный - 1 ч.л.
* Свежая петрушка - 10 г
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир - https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492
Видео 4 ГРЕЧЕСКИХ БЛЮДА для романтического ужина. Самое вкусное для любимых! Рецепт от Всегда Вкусно! канала Всегда Вкусно!
00:00 - Intro
00:07 - Скордалия
01:56 - Мусака
06:01 - Греческий салат
07:48 - Жаркое из рыбы и картофеля
СКОРДАЛИЯ
Время приготовления 30 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/skordaliya
Несмотря на то, что основным ингредиентом, этого знаменитого греческого блюда, является картофель, его называют Скордалия - это греческий картофельный соус или, если хотите, картофельный паштет, получил свое название от скордо = чеснок, который вместе с орехами придает неповторимый, изысканный вкус этого, очень популярного блюда. Без Скордалии не проходит ни один праздник. Во время празднования Дня национальной независимости Греции, его подают с соленой треской в кляре или намазывают на кусочек свежего хлеба, добавляя оливку. Вкуснее закуски не сыскать!
Ингредиенты:
* Картофель - 900 г
* Орехи миндаль - 150 г
* Чеснок - 6 зубчиков
* Винный белый уксус - 50 мл
* Оливковое масло - 175 мл
* Петрушка свежая - 5 г
* Зеленый лук - 2 стебля
* Цедра лимона - 1/2 шт
* Вода - 1,5 л
* Соль - 2,5 ч.л.
МУСАКА
Время приготовления 1 час 50 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/musaka
Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус приготовленной мусаки, незабываем. Как известно, дело тут в правильном сочетании продуктов - спелые помидоры, баклажаны и фарш, желательно из молодой баранины. Конечно же, есть в рецепте и секретные ингредиенты которые создают, тот самый, неповторимый вкус греческой мусаки - это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально приготовленный соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще, у мусаки есть одна редкая особенность, она дает широкие возможности для кулинарных экспериментов, в мусаку по своему вкусу вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской. Осталось только приступить к приготовлению этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты:
* Баклажаны - 1 кг
* Фарш бараний - 650 г
* Лук репчатый - 2 шт
* Помидоры - 3 шт
* Вино белое сухое - 150 мл
* Масло оливковое - 2 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
* Орегано - 1/2 ч.л.
* Молоко - 1/2 л
* Сыр твердый - 130 г
* Куриные яйца - 2 шт
* Мука - 2 ст.л.
* Масло сливочное - 90 г
* Соль - 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Мускатный орех - 1/2 ч.л.
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Время приготовления 20 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/grecheskij-salat
Сочные красные помидоры, свежий огурец, красный лук, оливковое масло и, конечно, фета - подлинный греческий салат, также известный как деревенский салат, и по-гречески: Horiatiki. Греки любят хориатики, что в переводе с греческого означает деревня. В летние месяцы он присутствует на большинстве греческих столов и в тавернах. Этот салат наполнен ароматами и витаминами.
Ингредиенты:
* Помидоры - 500 г
* Зеленый сладкий перец - 200 г
* Красный лук - 100 г
* Маслины - 15 шт
* Огурцы свежие - 200 г
* Брынза или сыр фета - 150 г
* Оливковое масло - 6 ст.л.
* Винный уксус - 2 ст.л.
* Горчица - 1 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Орегано сушеный - 2 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
ЖАРКОЕ ИЗ РЫБЫ И КАРТОФЕЛЯ
Время приготовления 45 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/zapechennaya-ryiba-s-kartofelem-po-grecheski
Это превосходное блюдо из филе белой рыбы, картофеля и помидоров, запекается в духовке. Вам не понадобится предварительной подготовки, много усилий или специального умения, чтобы приготовить запеченную рыбу. Перед подачей посыпьте готовое блюдо зеленью свежей петрушки и здоровый обед или ужин доставит вам настоящее удовольствие.Ингредиенты:
* Рыба белая - 700 г
* Картофель - 900 г
* Помидоры - 450 г
* Лук репчатый - 250 г
* Лимон - 1 шт
* Чеснок - 4 зубчика
* Орегано сушеный - 1 ч.л.
* Свежая петрушка - 10 г
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир - https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492
Видео 4 ГРЕЧЕСКИХ БЛЮДА для романтического ужина. Самое вкусное для любимых! Рецепт от Всегда Вкусно! канала Всегда Вкусно!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
4 быстрых и действительно ВКУСНЫХ БЛЮДА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ. Рецепты от Всегда Вкусно!Чебуреки. Рецепт от Всегда Вкусно!4 знаменитых грузинских БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. Рецепты от Всегда Вкусно!4 очень вкусных супа за 30 минут. Сложно поверить, но это так! Рецепты от Всегда Вкусно!6 Новых Крутых Способов Готовить Мясо. Когда Традиции Надоели!6 Вкусных салатов с крабовыми палочками, которые вы приготовите еще не раз. Рецепты от Всегда Вкусно4 вкусных и быстрых завтрака для любимых. Утро будет самым добрым! Рецепты от Всегда Вкусно!СЕЛЁДКА и 5 Вкусных блюд из неё к обеду, ужину и на праздничный стол! Рецепты от Всегда Вкусно!Съели с женой ведро за вечер!!! Мой фамильный рецепт для ОСОБОГО случая!Спагетти Болоньезе, паста Карбонара и другие. 4 рецепта итальянской пасты от Всегда Вкусно!Гениальная КАПУСТА! На завтрак обед и ужин. Подсели на эти рецепты всей семьейК ЧАЮ! Простейший РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ! 😍 Готовится легко и быстро! / The easiest cookie recipe!Когда хочется особенно вкусно! 4 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И РИСА для родных и любимых. Рецепты Всегда Вкусно!4 СУПА быстрого приготовления на все случаи жизни от Всегда Вкусно!4 ЗНАМЕНИТЫХ РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ ФРИКАДЕЛЕК. Выбирайте любой! Рецепты от Всегда Вкусно!Царские пальчики на праздничный стол!Бомбический рецепт!!!Tsar's fingers on the festive table!Десерт Тирамису, удивительно просто и быстро/Dessert TiramisuМинтай по царски. Очень просто, настоящее объедение.Вкусный ужин! 4 блюда ИЗ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ НА СКОВОРОДЕ за 30 минут. Рецепты от Всегда Вкусно!То, что я делаю с ПЕЧЕНЬЮ перевернёт Ваше сознание!