喔~台味原來如此！ - 代班主持人 黃惠如 專訪 陳靜宜 -【心事有人知】

豆花、蚵仔煎、鼎邊趖、牛肉麵、薑母鴨……這些我們再熟悉不過的日常菜色，是不是常常吃其然卻不知所以然？不確定它的身世、來源、講究、變遷，也不確定它是臺灣在地口味，還是由過往各處移民所帶來的融合風景？

一捲潤餅就像沒有文字的族譜，你家的潤餅會放燉高麗菜嗎？那麼可能與廈門有關聯；如果放大量豆芽菜，也許就跟福州有淵源；或者胡蘿蔔絲為家中潤餅必備，家族可能有人來自泉州。你從哪裡來？咬一口潤餅就知道了。

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下午6：00-7：00
基北地區｜FM98.5 寶島新聲
新竹地區｜FM97.9 新竹之音
嘉義地區｜FM91.3 嘉義之音
台南地區｜FM99.7 都會聲音
高屏地區｜FM96.9 主人電台

晚上8：00-9：00
中部地區｜FM99.1 大千電台

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