Самое клубничное варенье.

Готовим быстро и очень вкусно!
Аромат на весь дом!
Варенье из клубники.
1 ДЕНЬ - Купили.Помыли,Обрезали хвостики.Взвесили.
Нарезали колечками(поперек ягодки)
Готовим сироп: на 1 кг. ягод - 1ст. воды и 800гр. сахара.
(в сироп можно добавить ванильку по вкусу и лимонный сок или лимонную кислоту, предварительно растворив ее в ст/л воды)
Сироп кипит 2 - 5 мин, и погружаем туда ягоды, огонь выключаем!
Ягоды стоят в сиропе до остывания сиропа(чаще до следующего дня)
2 ДЕНЬ - Дуршлагом или шумовкой выбираем из сиропа ягоды, а сироп доводим до кипения и вновь кипятим 5 мин.
Снова погружаем туда ягоды и выключаем огонь, пусть стоят до остывания сиропа!
3 ДЕНЬ - Все повторяем, НО сироп кипит 5 - 7 мин и ягода, погруженная в сироп варится в нем 5 минут. ВСЕ - ВАРЕНЬЕ ГОТОВО!
Можно разливать его в горячие баночки, и ....( когда остынет), пить с ним чай, кушать блинчики или оладушки, кому что больше всего нравится!
Варенье получается ароматным, с натуральным клубничным цветом и вкусом, ягода не переваренная и смотрится ну очень привлекательно и вкусно!
А еще для хозяйки, делать его не утомительно, т.к. вся варка растянута на 3 дня( можно и дольше, если сироп с ягодами просто стоит. и вы варите варенье не на 2 а на 3 и 4 день или на 3 и 5 день, так можно, я пробовала!).
Мне очень нравится такой метод варки варенья, я так варю варенье из клубники, малины, черешни и вишни, абрикосы и персика( но в последних есть доп. ньюансы)
О них я расскажу в следующих видео, когда буду готовить это варенье!
Подписывайтесь на мой канал - https://www.youtube.com/user/TSrumianchikorif

Видео Самое клубничное варенье. канала Татьяна Румянцева