Perché praticare il digiuno intermittente | The SAUTÓN Approach

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Il digiuno intermittente crea in qualche modo uno “stress” forzato nel corpo, costretto a funzionare ogni giorno e per alcune ore in assenza dei cibo esterno, e questo porta a conseguenze dirompenti e interessantissime, che stanno studiando scienziati in tutto il mondo.

Si tratta della pratica di interrompere per alcune ore l’assunzione del cibo, partendo dalla notte e che vai ad estendere gradualmente ad alcune ore del pomeriggio/sera o della mattina, a seconda delle tue abitudini.

Questo digiuno è “intermittente” perché non lo fai per tutto il giorno ma solo per alcune ore, e lo metti in campo all’interno di abitudini sane, dove negli altri pasti hai creato ordine ed equilibrio e quindi consumi una prevalenza di verdure cotte, grassi sani e proteine fresche e ben variate e di qualità, tenendo bassi zuccheri e carboidrati.

Fatto ad intervalli e all’interno di una pratica sana diventa incredibilmente benefico e non lo avverti come una forzatura.

I regali di questa pratica:

1. Ristabilisce l’equilibrio insulinico, cioè calma ed evita la presenza di insulina costante nel sangue, eliminando l’insulino-resistenza delle tue cellule e rendendoti un bruciatore di grassi felice.

2. Svuota le tue riserve di glicogeno cioè quelle prime riserve di cibo che servirebbero in caso di bisogno e che essendo cronicamente piene fanno si che ciò che mangi vada subito nelle cellule adipose facendoti ingrassare anche solo guardando il cibo!

3. Stimola l’apoptosi, cioè il ricambio cellulare. Il lavoro notturno del sistema immunitario che, se è libero dal cibo e completamente a riposo, procede ad eliminare tutte le cellule usurate, danneggiate o fuori norma creando il posto per nuove cellule sane. Questo processo è fondamentale, è la migliore prevenzione che tu possa fare contro le malattie autoimmuni e degenerative.

4. Riducendo l’azione dell’insulina, tiene basso anche il Fattore di Crescita (IGF-1), l’ormone che stimola in modo esagerato la duplicazione cellulare selvaggia e che è uno dei colpevoli dell’inizio del processo degenerativo.

5. Promuove la produzione di nuove cellule staminali che sono le cellule deputate a produrre costantemente nuovo materiale sano per le cellule del corpo. Quando digiuniamo arriva il messaggio alle cellule staminali di mettersi in azione e questo è il migliore strumento anti invecchiamento che hai naturalmente in dotazione.

6. Ristabilisce i tuoi sani ritmi circadiani, cioè ti fa essere attivo al mattino e quindi produttivo e invece stanco la sera favorendo un profondo sonno ristoratore. Tutto questo lo fa riportando in ordine gli ormoni e nello specifico il cortisolo, che deve essere alto al mattino e basso la sera.

7. Favorisce il tuo equilibrio intestinale, guarendo la disbiosi. Il digiuno favorisce un reset della flora batterica intestinale e la comparsa di nuove specie di batteri e la riduzione di lieviti e parassiti.

8. Promuove la salute del tuo sistema immunitario che ha nell’intestino la maggior parte dei suoi recettori e che riparte e si rigenera ogni volta che facciamo 18 ore di digiuno intermittente.

9. Favorisce le performance e l’energia del tuo cervello rendendolo maggiormente “neuroplastico” e aumentando il numero di neuroni, facilitando la comunicazione tra loro. Questo ti aiuta ad essere più pronto, a pensare più rapidamente e ad imparare più facilmente, trattenendo più a lungo le informazioni.

10. Favorisce le performance del tuo cuore, aiutandolo ad avere tutti i nutrienti essenziali, il ricambio cellulare, la pulizia di vasi e tessuti e lo protegge dai danni infiammatori.

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Questo video ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.

00:00 | Intro
00:25 | Cos’è il digiuno intermittente
01:58 | Punto numero 1
02:23 | Punto numero 2
02:53 | Punto numero 3
03:38 | Punto numero 4
04:04 | Punto numero 5
04:28 | Punto numero 6
04:53 | Punto numero 7
05:20 | Punto numero 8
05:36 | Punto numero 9
06:05 | Punto numero 10

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